胡曉云主任受邀參加錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌發(fā)布會并致辭
導語
2020年11月17日，錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌發(fā)布會在北京隆重舉行。浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農業(yè)品牌研究院院長胡曉云應邀參加并致辭。胡曉云主任分析了錫林郭勒羊的產品特點和品牌特質，并在此基礎上對其未來發(fā)展提出四點建議。以下為胡曉云主任在錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌發(fā)布會上的致辭內容（節(jié)錄）。
錫林郭勒羊
它讓我們生活在詩與遠方
各位親朋好友，大家好。
我們今天能夠聚集在這里，聽到發(fā)源于千里之外的馬頭琴悠揚的琴聲，看到千里之外的錫林郭勒草原豐美寬廣、充滿詩性的色彩，感受到千里之外的牧民幸福而快樂的生活場景，這都應該感謝錫林郭勒羊，這一只草原上的領頭羊。
此時此刻，錫林郭勒羊，這一只草原上的領頭羊，它就是電視臺、手機、收音機、甚至互聯(lián)網(wǎng)；它就是一座活色生香的天橋、一條靈動寬闊的天路，成為我們所有在場與不在場的消費者，與錫林郭勒人民、錫林郭勒草原、錫林郭勒的詩與遠方鏈接的媒介。
在座的各位 ，一定與我有同感。作為城市人的我們，多么渴望，有一天，能夠駕車千里，擺脫城市生活的擁擠、緊張、喧囂、乏味，投身錫林郭勒草原，那詩一般的遠方。但是，由于各種原因，我們只能困居在城市，而對遙遠的錫林郭勒詩一般的美好，望洋興嘆。
于是，錫林郭勒人民，讓這只來自世界大草原的羊，成為“詩與遠方”和我們日常生活的鏈接媒介。只要吃一頓錫林郭勒羊肉，不用跋涉千里，就能夠品味、想象、感受到來自遠方的詩意生活。
這個時候，“詩歌”、“遠方”不再與“日常生活”對立；這個時候，我們的“日常生活”，也不再是“眼前的茍且”，在鮮香的氛圍中，詩與遠方，就成為了我們的日常。
所以說，錫林郭勒羊，是“詩與遠方”與“日常生活”的美好介質，它能夠讓我們勾連起詩、遠方與日常，讓每一個品嘗錫林郭勒羊肉的日常，都成為令人向往的“詩與遠方”。
這就是一個美好的農產品區(qū)域公用品牌，超越一般的企業(yè)品牌的價值。它不僅能夠成為一個區(qū)域的產業(yè)平臺品牌、富民品牌，還能夠表征、傳達一個區(qū)域的形象、區(qū)域的獨特魅力，成為區(qū)域品牌的強大支撐。
由于越來越強大的技術參與，“萬物皆媒”的時代已經(jīng)來臨。萬物，都可以成為媒介。但是，并不是所有的物，都能夠成為“詩歌”、“遠方”、“日常生活”之間的媒介的。
而錫林郭勒羊，是美好遠方走進日常生活最恰當?shù)拿浇椤?/span>
這是因為，錫林郭勒羊，是錫林郭勒草原的驕子，它由獨特的地理與人文因素雙重造化而成。
錫林郭勒羊，早已是由獨特的地域生態(tài)環(huán)境與地域人文因素造化的地理標志證明商標。
它生長于錫林郭勒這個世界級大草原。1987年被聯(lián)合國教科文組織“人與生物圈計劃”接納為世界生物圈保護區(qū)網(wǎng)絡成員；2004年成為“中國生物多樣性保護基金會”自然保護區(qū)委員會成員；這個名副其實的世界大草原，長期以來，得到了很好的保護，生長著野生種子植物和優(yōu)質牧草種類多達1200多種，其中飼用植物670多種，優(yōu)質牧草158種，可供藥用植物達到400種之多。
它被20條河流日夜滋養(yǎng)。特別是母親河——錫林郭勒河滋養(yǎng)。每天，它們喝的都是天賜的圣潔之水。這些水，蜿蜒在大草原，潤澤牧草，潤澤人間，潤澤了錫林郭勒羊美善的身心。
它擁有因保護生物多樣性而快樂生活在草原的多個優(yōu)秀品種。蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、察哈爾羊，它們各自都有因品種特征帶來的特殊口味、特殊品質，能夠滿足人們對羊肉的多種飲食營養(yǎng)、飲食花樣、溫暖想象的多層次需求。
它被善良的蒙族牧民飼養(yǎng)。而蒙族牧民的心性，與蒙古長調一樣，擁有著遼闊的胸懷，道地的草原文化特質。
它源于獨特生動的蒙族文化傳奇。這些傳奇，故事，為這只草原上的領頭羊，著上了詩性的、夢幻的、古老的傳奇色彩……
因此，錫林郭勒羊，被稱之為“天之羊”，是草原上的領頭羊。它能夠成為追求美好生活的人們，對美好想象、美好場景、美好生活的需求滿足要素，成為詩意追求與日常生活的重要介質，成為錫林郭勒草原、人民、文化的使者。
但是，錫林郭勒羊，如何持續(xù)地成為京津冀、長三角、珠三角核心市場，甚至國際消費市場的領頭羊？持續(xù)成為具有消費能力的消費者進入“詩與遠方”境界的媒介或載體？甚至成為一種日常生活通往詩性生活的重要儀式？這是一個重要的命題。
我在這里就談四點建議：
一、在新的競爭格局中，堅守生態(tài)特質，維護獨特品質
只有不可替代的，才能夠讓消費者產生真正擁有的自豪與信任。如果錫林郭勒羊與鹽池灘羊、呼倫貝爾羊、巴美肉羊、新西蘭羊都只具有羊的共性，那么，錫林郭勒羊將失去自我。失去自我，意味著失去個性化的消費者，特別是那些老饕食客。借助新理念、新技術，堅守錫林郭勒這個世界大草原的生態(tài)特質，維護錫林郭勒羊作為地理標志證明商標品牌的本真品質。
二、在新的消費趨勢中，堅守核心價值，開拓多元價值
人們生活在多重、多元世界當中，單一的價值已經(jīng)無法滿足多元的價值需求。同樣是吃羊肉，人們吃的動機、吃的場景、吃的樣式方面可能完全不同：吃營養(yǎng)、吃詩與遠方、吃友情、吃愛情、吃豪氣，吃傳說，吃過癮，吃激情…都是一個吃，但消費者需求價值呈現(xiàn)了多元化。目前，錫林郭勒羊的三種代表性羊種，已經(jīng)使得錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌比別的羊品牌，能夠在更多層面、更高價值上切合消費者的多重需求，未來，堅守核心價值的同時，開拓多樣的消費價值同樣重要，或者更為重要。
三、在新的營銷趨勢中，堅守品質為本，順應消費心智
我相信，長三角、珠三角及其其它國度的消費者，并不能夠非常清晰地認知到“蒙羊”已有那么多品種，那么多區(qū)域公用品牌。在大多數(shù)消費者的認知中，絕大多數(shù)，將內蒙古理解為一個區(qū)域，一種特征——“詩與遠方”，“風吹草低見牛羊”。而羊，是這個區(qū)域的重要角色。錫林郭勒羊，只有持續(xù)地成為“詩與遠方”的媒介，才能順應消費心智，持續(xù)地保持“草原上的領頭羊”地位。
四、在人們新型的活法中，成為目標消費者的生活要素品牌
在品牌消費時代，每一個人由眾多他（她）消費的品牌所表達。消費什么品牌，就意味著他（她）們是怎樣的人、怎樣的品味、怎樣的價值觀與生活方式。因此，那些被消費的品牌，會成為每一個人的生命要素、生活要素、價值表達，在一個人的生命長河中，成為不可或缺的必備要素。
錫林郭勒羊，是草原上的領頭羊，應當實現(xiàn)傳統(tǒng)文明、現(xiàn)代科技更有效的融合，成為追求美好生活的消費者們生命長河中不可或缺的、必備的生活要素品牌，在他們的生活中存在、成為他們生命、生活、價值表達的關鍵要素。
如此，錫林郭勒羊，就不僅僅是草原上的領頭羊，更是人們追求美好生活的生活要素品牌，與人們常伴美好，一起沉浸在“詩與遠方”之中。
謝謝大家。
