打響三大農業品牌 打開鄉村振興空間
樂得鮮蔬菜基地的工人準備把采摘的蔬菜裝箱運往批發市場。
在清涼山的茶田里，清新茶香撲鼻而來，茶農喜笑顏開；在西陽鎮白宮的田地里，苦瓜滿田頭 百姓嘗甜頭；在各個生產基地里，處處是機器的割稻聲、農民的笑聲……每到豐收季節，梅州大地處處洋溢著豐收的喜悅，農業農村呈現出一派欣欣向榮的景象。
近年來，梅江區主動融入粵港澳大灣區建設，著力優化農業林業產業結構，不斷打響梅江“三高農業、周末農業、訂單農業”三大農業品牌，壯大梅江農業產業發展，帶動群眾致富奔康，全面激發了農業農村發展的新動能，推動鄉村振興走在前列。
三高農業
擦亮梅江特色農業品牌
8月，正是果蔬大量上市的旺季。5日下午，記者走進梅江區城北鎮楊文村樂得鮮蔬菜基地，各種葉菜長勢喜人，田野間處處煥發勃勃生機。工人們正埋頭采摘成熟的蔬果，準備裝箱運往批發市場。
成立于2000年的梅州市樂得鮮農業開發有限公司，目前有4個蔬菜基地。20年間，該公司得益于建立了有效的食品安全監控體系和質量管理體系，引進高技術人才，發展了智慧農業、綠色種植新模式、水肥一體化新技術等，實現了“傳統農業”向高產、高質、高經濟效益的“三高農業”的轉變。其蔬菜基地規模從一開始的兩三百畝發展到上千畝；畝產量從以前的兩三噸，變成如今的十多噸；市場從梅州本土地區擴大到粵港澳大灣區；果蔬菜價格也因質量的提升而翻了四五倍；如今該公司還是廣東省重點農業龍頭企業、廣東省菜籃子基地......樂得鮮巨大的變化折射出了梅江區近年來大力發展“三高農業”的“身影”。
去年，梅江區圍繞特色農業的發展，通過引進新品種、強化技術培訓、升級農業設施等方式，推進了一批清涼山茶、客都稻米等“三高農業”的發展，成功申報建設了梅州市梅江區茶葉產業園、梅州市樂得鮮（梅江）蔬菜產業園和梅州市絲苗米產業園3個省級現代農業產業園。還搶抓粵港澳大灣區建設機遇，積極主動打通了與灣區優質農產品流通的“綠色通道”，對接粵港澳大灣區健康、綠色食品需求，培養發展了一批“菜籃子”工程骨干企業，推動農業產業標準化、規模化、集約化、品牌化發展，提升了梅江區蔬菜、茶葉、水果、水產等產業發展水平，實現“菜籃子”全產業鏈條發展，進一步擦亮和打響了梅江特色農業品牌。
今年上半年，“梅江區清涼山茶”“梅江白宮苦瓜”“梅州客都稻米”等入選廣東省第三屆名特優新農產品；“梅江區清涼山茶”“板蓋坑雪蓮果”錄入2020年全國名特優新農產品目錄。截至目前，全區共獲得農業農村部綠色食品認證6個、有機食品認證3個、無公害農產品認證18個，還有18個農產品被評為省名牌農產品。
另外，4個梅江區農產品區域公用品牌的打造，將提升梅江特色農產品知名度、美譽度和品牌影響力，同時對區農業特色產業轉型升級、一二三產融合發展、實現農業增效和農民增收也具有積極促進作用。
周末農業
撬動鄉村旅游經濟發展
時下，不少久居喧囂城市中的人們為了放松自己，都會選擇在短暫的周末時光，來場休閑鄉村游。每到周末，梅江區城北鎮、西陽鎮等地就熱鬧起來了，游客們在各鄉鎮或采摘各樣水果，體驗休閑農莊的樂趣，或暢游美麗鄉村，盡享愜意的田園生活。
近年來，梅江區依托自然資源稟賦和產業基礎，謀劃打造了一批諸如“田園雙黃”“水韻直坑”“紅色北聯”等示范精品工程，這些集旅游觀光、農業種植、休閑體驗為一體的城郊特色型農業產業，通過項目帶動，激活鄉村資源，形成鄉村特色經濟，既推動了美麗鄉村建設，又輻射帶動了周邊農民增收致富。
如何抓好周末農業的熱潮，繪制一幅既有綠水青山顏值、又有金山銀山內涵的美麗鄉村畫卷？梅江區正在積極探索中。下來，梅江區將結合各鎮（街道）人文、自然景觀、資源等要素，大力發展“農業+旅游”“農業+文化”“農業+康養”等產業，將“美麗資源”轉化成“美麗經濟”，實現農村產業“接二連三”，讓農民的錢袋子“鼓”起來。
訂單農業
給農戶吃下一顆“定心丸”
“每年我們都會免費發放1萬多斤絲苗米優質種子給農戶，還會提供農機設備和技術指導。”梅州市稻豐實業有限公司負責人告訴記者，從2010年開始，該公司就采取“企業+基地+農戶+市場”的運作模式，大力發展“訂單農業”，定期給簽訂了種植收購合同的農戶免費提供種子(苗)肥料和技術指導。每到水稻豐收期，該公司便按高于市場價的保護價向農戶收購稻谷，這在保證了稻谷品質的同時，還消除了農戶的銷售顧慮，給種糧農戶吃上了“定心丸”。目前，梅州市稻豐實業有限公司的訂單種植生產基地達3萬畝，參與種植的農戶有6000多戶，每年帶動農戶增收達2000多萬元。
以往，梅江區大部分農作物是零星種植，農戶自產自銷，自家消費，農民種植的積極性很低，沒有形成規模，更談不上形成利益鏈、產業鏈。近年來，梅江區通過大力打造現代農業產業園、積極培育新型農業主體等方式，引導了不少規模以上農業企業抱團發展。并利用訂單農業的發展模式，讓梅江區農業企業發揮“黏合劑”作用，將分散發展的小農戶聯合起來，形成了不少“連點成線”的種植基地。實現了種植有定向，銷路有方向，助力農業增效，讓農民增收。同時，開辟出一條“互聯網+”的訂單產業發展道路，推動田間到餐桌的“超短鏈接”，為促進農產品流通提供有力支撐，推動了梅江區傳統農業產業向特色農業的轉變。
下一步，梅江區將聚焦聚力富民興村產業，加快發展特色優勢產業。大力發展“一村一品、一鎮一業”，積極推進農業區域品牌建設，加快推進省級現代農業產業園建設，做精做優稻米、茶葉、蔬菜等優勢產業，做大做強水果、水產、花卉等特色產業，鼓勵有條件的鎮村發展電子商務、鄉村旅游、林下經濟、森林康養、文化創意和田園綜合體等新產業新業態，構建現代農業產業體系，率先打造農業一二三產業融合發展試點區和先導區。
梅江區還將圍繞“打造粵港澳大灣區最優農產品供給區”的目標，加快完善粵港澳大灣區“菜籃子”產品梅州配送中心建設，不斷提高梅江區菜籃子、果盤子、米袋子、茶罐子等供給水平。大力發展電子商務，健全完善“互聯網＋”訂單農業益農服務平臺，開展“農業＋直播”網紅帶貨新模式，推動梅江優質農產品更好地走出“圍龍屋”，推向大市場、賣出好價錢。不斷深入實施“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”工程，創建“客家菜師傅”名鎮名村，打造一批鄉村客家菜美食旅游景點和鄉村客家菜美食旅游精品線路。持續打響擦亮梅江“三高農業、周末農業、訂單農業”品牌，助力梅江農業產業發展再上新臺階。
