品牌農(nóng)業(yè)時(shí)代下的“遼字號(hào)”進(jìn)程
當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已經(jīng)到了推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段，而“品牌農(nóng)業(yè)”作為推進(jìn)工作中的重要環(huán)節(jié)，也迎來(lái)了最好的發(fā)展時(shí)機(jī)。對(duì)此，全國(guó)各省市都卯足了勁兒，從“優(yōu)質(zhì)”和“特色”著手，挖掘并打造出本地區(qū)獨(dú)有的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的特色農(nóng)產(chǎn)品。
遼寧省作為國(guó)家農(nóng)業(yè)大省之一，自然是不甘人后。盤(pán)錦大米、北鎮(zhèn)葡萄、遼參、鞍山南國(guó)梨、東港草莓等11個(gè)品牌均入選“2019全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄”，而盤(pán)錦大米、北鎮(zhèn)葡萄、鞍山南國(guó)梨、遼參更是早在2017年，便入選中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單。由此可見(jiàn)，遼寧省在“農(nóng)業(yè)品牌”的塑造中，有著自己成熟的“心法口訣”。
盤(pán)錦大米：“蟹稻共生”生態(tài)模式 實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)增收致富
百年成名稻，十年鑄名牌。經(jīng)過(guò)十余年的品牌打造，促就了盤(pán)錦大米525.7億元的品牌價(jià)值。在遼寧省的特色農(nóng)產(chǎn)品中，盤(pán)錦大米作為魁首，當(dāng)之無(wú)愧。
步入“農(nóng)交會(huì)”盤(pán)錦大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟展廳，最?yuàn)Z人眼球的無(wú)疑是一個(gè)稻禾挺拔、螃蟹橫行其間的小型“蟹稻共生”的立體生態(tài)種養(yǎng)田沙盤(pán)。對(duì)于盤(pán)錦大米立體種養(yǎng)模式，盤(pán)錦大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)李飛表示，水稻在光合作用下產(chǎn)生大量氧氣，幫助河蟹生長(zhǎng)，處在生長(zhǎng)過(guò)程中的河蟹會(huì)捕食水中的害蟲(chóng)，脫殼和排泄物也是提高土壤有機(jī)質(zhì)的重要肥料。這樣的模式從源頭抑制了農(nóng)藥的使用、減少了化肥的施用，也大限度的開(kāi)發(fā)出農(nóng)戶(hù)增收致富的新模式。
“少施肥，少上藥，螃蟹知道，我知道!”盤(pán)錦市糧庫(kù)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理武國(guó)志用當(dāng)?shù)匾痪渫ㄋ椎膹V告詞，總結(jié)了“蟹稻共生”的生態(tài)種養(yǎng)模式。
“2008年奧運(yùn)會(huì)期間，盤(pán)錦大米是獨(dú)家指定用米，青島上合峰會(huì)時(shí)，各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人吃的也是我們盤(pán)錦大米…..”對(duì)于品牌建設(shè)中取得的成就，李飛自豪地介紹道。
資料顯示，盤(pán)錦大米有著嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制和品牌保護(hù)意識(shí)。盤(pán)錦經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須滿(mǎn)足兩個(gè)要求，一是盤(pán)錦大米必須是以盤(pán)錦域內(nèi)種植的水稻為原料;二是必須到達(dá)國(guó)家GB/T 18824標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)符合三年內(nèi)無(wú)失信行為、有先進(jìn)的加工設(shè)備、有現(xiàn)代化的儲(chǔ)糧設(shè)施、有穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)渠道、有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖匪蒹w系等條件，才可以使用盤(pán)錦大米的標(biāo)志。同時(shí)在打假方面從不手軟，目前已在全國(guó)重點(diǎn)地區(qū)專(zhuān)門(mén)聘用律師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行打假。截至目前，已打掉制售假盤(pán)錦大米企業(yè)7家。
關(guān)于盤(pán)錦大米銷(xiāo)售問(wèn)題，盤(pán)錦千鶴米業(yè)有限公司代表王玉紅表示，盤(pán)錦大米不愁賣(mài)，但要形成“名品去名店，金米賣(mài)金價(jià)”的格局，還需要聯(lián)盟企業(yè)聯(lián)合起來(lái)下點(diǎn)真功夫。
“做好品牌，反哺種植戶(hù)，體現(xiàn)價(jià)值，是當(dāng)下的重點(diǎn)工作。”李飛補(bǔ)充道，“正宗的盤(pán)錦大米每年進(jìn)入市場(chǎng)約在60萬(wàn)噸左右，雖然不愁賣(mài)，但引導(dǎo)大米經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)種好的品種、打造好的品牌，定位高端人群是目前的關(guān)鍵之舉，這樣在增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也可以更多的反哺農(nóng)民，促農(nóng)增收致富。”
據(jù)了解，目前盤(pán)錦大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正在搭建自有銷(xiāo)售平臺(tái)，接下來(lái)將緊緊抓住“中國(guó)好糧油”項(xiàng)目建設(shè)契機(jī)，在南方沿海重點(diǎn)發(fā)達(dá)城市，建立聯(lián)盟企業(yè)線下直營(yíng)店，未來(lái)還將在北上廣深的大型商超舉辦一系列推介會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)，大力推介盤(pán)錦大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟品牌，讓更多消費(fèi)者品嘗到優(yōu)質(zhì)保真的盤(pán)錦大米。
北鎮(zhèn)葡萄：GBD計(jì)劃 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興
“6個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，30個(gè)小時(shí)，3000箱貨，3萬(wàn)斤葡萄銷(xiāo)售一空”。北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)楊繼民從幾個(gè)銷(xiāo)售關(guān)鍵詞舉例，告訴記者，北鎮(zhèn)葡萄在南昌有著比較高的認(rèn)可度。
北鎮(zhèn)現(xiàn)有葡萄種植面積1.53萬(wàn)公頃，葡萄總產(chǎn)量達(dá)38萬(wàn)噸，全國(guó)市場(chǎng)占有率在20%以上，品種有20個(gè)之多，目前以“巨峰”為主。近些年，北鎮(zhèn)市委市政委抓住區(qū)域公用品牌這一契機(jī)，從品牌、協(xié)會(huì)、專(zhuān)家委員會(huì)、電商四方面組建北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)振興團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展北鎮(zhèn)葡萄品牌振興發(fā)展計(jì)劃，簡(jiǎn)稱(chēng)GBD計(jì)劃(Grapes Brand Developing)。從管控制度、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、溯源系統(tǒng)等著手全方位打造北鎮(zhèn)葡萄，推動(dòng)北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)振興。
“北鎮(zhèn)葡萄在線上與京東合作，成立北鎮(zhèn)葡萄館;線下與百果園等果業(yè)巨頭簽有常年的銷(xiāo)售合作，兩出口爭(zhēng)先發(fā)力，收購(gòu)北鎮(zhèn)最好的葡萄，從市場(chǎng)倒逼種植戶(hù)，改變傳統(tǒng)思維模式，走標(biāo)準(zhǔn)化道路，讓北鎮(zhèn)葡萄更有出路。”據(jù)了解，北鎮(zhèn)葡萄目前年產(chǎn)值超過(guò)20億元。
“打造一塊全國(guó)型的‘金字招牌’，過(guò)程不簡(jiǎn)單，但我對(duì)北鎮(zhèn)葡萄的未來(lái)可充滿(mǎn)了信心，舉個(gè)例子的話，未來(lái)的北鎮(zhèn)葡萄一定會(huì)像運(yùn)動(dòng)品牌中的耐克、阿迪。”談到北鎮(zhèn)葡萄的未來(lái)，北鎮(zhèn)葡萄協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐英奎表示北鎮(zhèn)葡萄將在協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下全方位提升，使得老百姓增收致富，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
鞍山南果梨：準(zhǔn)入、傳播兩手抓 全方位守護(hù)金字招牌
國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品鞍山南果梨，種植面積43.5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量45萬(wàn)噸。其中海城市是鞍山南果梨的主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占鞍山地區(qū)的近80%，成為鞍山市東部山區(qū)“一鎮(zhèn)一品”、“一村一品”的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、山區(qū)農(nóng)民增加收入、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
為了保護(hù)這一支柱產(chǎn)業(yè)，守護(hù)這一金字招牌，鞍山市和海城市制定了嚴(yán)格的南果梨準(zhǔn)入機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，根據(jù)南果梨區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌評(píng)價(jià)管理辦法，將符合規(guī)定的地方品牌納入名單目錄，并授權(quán)使用鞍山市農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象標(biāo)識(shí)，與此同時(shí)實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，對(duì)不符合規(guī)定的嚴(yán)格執(zhí)行退出機(jī)制，以此提高品牌公信力;同時(shí)，制定標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)南果梨全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋;完善溯源系統(tǒng)，提升全程質(zhì)量監(jiān)管能力。
“品牌傳播跟準(zhǔn)入機(jī)制一樣很重要。”鞍山市海城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)金允和舉例，2019年南果梨網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)節(jié)依托人民網(wǎng)、騰訊、新浪等互聯(lián)網(wǎng)媒體，增強(qiáng)了品牌傳播效果，同時(shí)京東、天貓、淘寶、“抖音”“快手”等電商平臺(tái)對(duì)2019年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨遼寧海城南果梨網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)節(jié)開(kāi)幕式、南果梨現(xiàn)場(chǎng)采摘及網(wǎng)上推介做網(wǎng)絡(luò)直播，這一舉動(dòng)，極大地提升國(guó)內(nèi)外知名度和影響力，一舉打破了以往銷(xiāo)售區(qū)域小，銷(xiāo)售渠道少，銷(xiāo)售不暢的局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)節(jié)當(dāng)天，南果梨通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上銷(xiāo)售6420單，銷(xiāo)售額達(dá)32萬(wàn)元。
目前鞍山市已有南果梨重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家，所擁有產(chǎn)品皆受到市場(chǎng)認(rèn)可，如省級(jí)龍頭企業(yè)海城市天鷹果業(yè)有限公司的“天鷹”牌南果梨榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)果品認(rèn)證、省馳名商標(biāo)、省名牌農(nóng)產(chǎn)品等殊榮。海城市祝家東方白蘭地酒業(yè)有限公司的"南果醉"牌白酒獲得戴斯提拉特國(guó)際烈酒大賽“金獎(jiǎng)”。未來(lái)，鞍海兩市將繼續(xù)立足南果梨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。
東港草莓：搭乘互聯(lián)網(wǎng) 實(shí)現(xiàn)品牌彎道超車(chē)
相比較以上品牌，東港草莓雖然在品牌建設(shè)道路上起步稍晚，但在90年代初，便成立了相對(duì)成熟的研究所，所以底層技術(shù)扎實(shí)，近幾年在互聯(lián)網(wǎng)電商的推動(dòng)下，東港草莓抓住機(jī)遇，迅速走出遼寧，走向全國(guó)。
資料顯示，自2014年開(kāi)始，丹東市以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村”為載體，大力推進(jìn)線上線下互動(dòng)的農(nóng)村電子商務(wù)，逐步改變了丹東市傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式和流通方式，次年，丹東東港市建立了擁有全球智慧大數(shù)據(jù)平臺(tái)、特色東港館、云中心的東港電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，并依托電子商務(wù)平臺(tái)，積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)務(wù)，使東港草莓暢銷(xiāo)全國(guó)各地，并通過(guò)強(qiáng)化微商、電商及第三方電商平臺(tái)合作等方式，逐步將“東港草莓”打造成全國(guó)最具影響力和最具消費(fèi)者歡迎的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
“單從銷(xiāo)量來(lái)說(shuō)，線上貢獻(xiàn)占比70%，遠(yuǎn)超線下銷(xiāo)售。“東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)孫承顏透露，”未來(lái)，將進(jìn)一步與京東物流合作，通過(guò)京東全國(guó)各地大倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)就近發(fā)貨，在降低物流成本的同時(shí)也大大提高用戶(hù)體驗(yàn)。”據(jù)了解，早在2016年，東港市政府便與京東集團(tuán)進(jìn)行了戰(zhàn)略合作，并上線了京東東港生鮮館，而東港草莓作為東港市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更是一舉登陸京東生鮮首頁(yè)。
“迎來(lái)大發(fā)展的東港草莓，并沒(méi)有盲目擴(kuò)大市場(chǎng)，而是刀尖‘向內(nèi)’，自我革命。”遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng)邢春煒表示，電商平臺(tái)可以幫助東港草莓實(shí)現(xiàn)快速銷(xiāo)售，但支撐這一裂變速度的一定是東港草莓過(guò)硬的品質(zhì)，為此，東港市先后制定了遼寧省行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《草莓脫毒種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等，對(duì)想使用“東港草莓”標(biāo)志的合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，確保品質(zhì)合規(guī)。
為進(jìn)一步完善保護(hù)機(jī)制、加強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，2017年，東港草莓建立了草莓溯源平臺(tái)，消費(fèi)者僅通過(guò)掃描產(chǎn)品的二維碼，便可在溯源平臺(tái)查看產(chǎn)品產(chǎn)地信息。
今年6月，東港憑借草莓產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)雄厚、發(fā)展迅猛、優(yōu)勢(shì)突出，成功獲批國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，而此名號(hào)，遼寧省僅有兩個(gè)，全國(guó)僅114個(gè)。
在談到未來(lái)規(guī)劃時(shí)，東港市人民政府副市長(zhǎng)鄭毅表示，一方面，在今年12月下旬，東港將舉辦一場(chǎng)自己的草莓節(jié)，并邀請(qǐng)全國(guó)各地的采購(gòu)商來(lái)參觀種植基地，了解種植水平;另一方面，借鑒昆明斗南鎮(zhèn)的花卉拍賣(mài)機(jī)制，讓草莓銷(xiāo)售價(jià)格公開(kāi)透明化，再通過(guò)高價(jià)格來(lái)保護(hù)集體生產(chǎn)，倒逼老百姓把好品控關(guān)，讓東港草莓更好的產(chǎn)生品牌溢價(jià)。
