安吉白茶：茶旅融合的“新綠”之路
春茶季一到，浙江安吉縣溪龍鄉(xiāng)萬(wàn)畝茶園里，采茶工人們“點(diǎn)綴”在連綿的茶山中，腰挎竹簍，指尖翻飛，嫻熟地按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘春茶。時(shí)不時(shí)有游客穿梭在茶園里，體驗(yàn)“做一回茶人”的樂(lè)趣。
“一片葉子富了一方百姓”的故事，在2025年春天有了更豐富的詮釋。當(dāng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)遇上Z世代的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，安吉白茶春茶季不再只是采茶、制茶的農(nóng)事活動(dòng)，而是以“茶”為媒介，串聯(lián)起生態(tài)研學(xué)、數(shù)字互動(dòng)、國(guó)潮消費(fèi)的沉浸式文旅新場(chǎng)景。
這場(chǎng)“茶旅融合”的升級(jí)，正重新定義中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的附加值。
數(shù)字重構(gòu)茶香：科技賦能的沉浸式體驗(yàn)
今年安吉白茶春茶季中，數(shù)字技術(shù)的深度應(yīng)用成為最大亮點(diǎn)。從元宇宙采茶到區(qū)塊鏈溯源，從AR互動(dòng)到社交裂變傳播，科技創(chuàng)新正在重構(gòu)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)體驗(yàn)。
今年2025安吉白茶開(kāi)采儀式上，《安吉白茶生態(tài)低碳茶園團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式啟動(dòng)編制，該標(biāo)準(zhǔn)將從優(yōu)化茶樹(shù)品種、創(chuàng)新茶樹(shù)栽培、集成綠色防控、有機(jī)肥替代化肥、推行低碳加工、嚴(yán)控過(guò)度包裝等多維度發(fā)力，系統(tǒng)應(yīng)用綠色低碳技術(shù)，構(gòu)建起“從茶園到茶杯”的綠色閉環(huán)，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)方式由經(jīng)濟(jì)高效發(fā)展向生態(tài)、經(jīng)濟(jì)“雙高”發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
《安吉白茶生態(tài)低碳茶園團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的編制，不僅是一次產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，更是中國(guó)茶業(yè)發(fā)展理念的革新。它標(biāo)志著安吉白茶從"品質(zhì)時(shí)代"邁向"綠色時(shí)代"，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐方案。
安吉白茶園春茶季采摘
一杯綠色科技的安吉白茶，正在吸引越來(lái)越多的游客前來(lái)“一探究竟”。在宋茗茶博園內(nèi)的安吉白茶博物館里，游客來(lái)了一撥又一撥。“近年來(lái)，我們投入1800萬(wàn)元研發(fā)經(jīng)費(fèi)，建成數(shù)字化茶園管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管控。同時(shí)，深耕茶文旅融合，以‘宋韻茶香’為主題打造沉浸式體驗(yàn)園區(qū)，2024年吸引游客約30萬(wàn)人次。”宋茗茶博園旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理束永香在接受記者采訪中說(shuō)道。
數(shù)字時(shí)代的茶香，正在通過(guò)科技賦能重新定義傳統(tǒng)茶文化的傳播方式與消費(fèi)體驗(yàn)。
三茶薈客廳：生態(tài)敘事的空間變革
體驗(yàn)采茶，感受不同時(shí)代的茶文化……豐富的茶事體驗(yàn)，讓南來(lái)北往的游客對(duì)于安吉白茶有了更深刻的認(rèn)識(shí)。“安吉生態(tài)環(huán)境好，來(lái)安吉親近自然，感受傳統(tǒng)文化藝術(shù)，體驗(yàn)感特別好。”一位來(lái)自上海的游客說(shuō)道。
一直以來(lái)，茶旅融合都是推動(dòng)安吉白茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的重要路徑。
去年，安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以“全球視野、歐洲標(biāo)準(zhǔn)、安吉特色、高點(diǎn)定位”的理念，打造一批具備旅游觀光、文化展示、休閑康養(yǎng)等功能的三茶薈客廳，實(shí)現(xiàn)全年開(kāi)展茶研學(xué)培訓(xùn)1500場(chǎng)次，接待游客量200萬(wàn)人次，營(yíng)收超5億元，其中宋茗茶博園還成功入選國(guó)家3A級(jí)景區(qū)。在今年安吉白茶開(kāi)采儀式現(xiàn)場(chǎng)，三茶薈客廳品牌的全案策劃也正式啟動(dòng),安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將與天津大學(xué)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)合作，起草三茶薈客廳的空間建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及形象LOGO設(shè)計(jì)，傳遞安吉“以茶為媒，山水筑境”的當(dāng)代生態(tài)故事。
作為入選浙江省文化廣電和旅游廳《第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)點(diǎn)推薦目錄》的“龍王山”安吉白茶非遺體驗(yàn)基地，不僅向游客推廣茶文化，還將進(jìn)一步助推當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展。“龍王山”安吉白茶非遺體驗(yàn)基地負(fù)責(zé)人潘玨表示，后期將定期開(kāi)展非遺主題活動(dòng)，持續(xù)推出互動(dòng)性強(qiáng)、體驗(yàn)感好的非遺體驗(yàn)產(chǎn)品和活動(dòng)，積極推動(dòng)茶葉文化融合發(fā)展，激發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。
安吉白茶＋系列產(chǎn)品
賣茶也要賣風(fēng)景！從采茶、炒茶、品茶到觀光、旅游、研學(xué)，安吉縣創(chuàng)新推出“三茶薈客廳”發(fā)展模式，將數(shù)字技術(shù)、非遺傳承、品牌建設(shè)深度融合，探索一條特色產(chǎn)業(yè)振興新路徑。
高鐵+深度游線：激活茶旅消費(fèi)新勢(shì)能
坐著高鐵去春游，正在成為很多人的選擇。
這個(gè)春茶季，G3244次列車上，茶文化車廂成為一道靚麗的風(fēng)景線。2024年12月26日，滬蘇湖高鐵開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，縮短了安吉與長(zhǎng)三角各大城市間的時(shí)空距離。
今年3月，來(lái)自新加坡的女孩婉欣，從新加坡飛到上海后，又從上海來(lái)到了安吉茶園。很多年前，因?yàn)橐还薨布撞瑁裥赖谝淮沃勒憬布@個(gè)地方。去年，她獨(dú)自一人從新加坡來(lái)到了安吉，在茶園里寫(xiě)生，畫(huà)出了自己心中的茶園。“山本來(lái)就是綠色的，但是這里的人特別熱情、簡(jiǎn)單與快樂(lè)。”于是，她畫(huà)中的茶園色彩飽和、五彩斑斕。
這一次，她又再次來(lái)到安吉，感受安吉茶園里如詩(shī)如畫(huà)的風(fēng)景。在安吉住了大半個(gè)月，“在安吉的每一日都有五彩繽紛的顏色。”她已經(jīng)計(jì)劃好了，明年7月還要再來(lái)安吉，看一看安吉的茶。
交通的便利，讓游客到安吉采茶、品茗、賞春的熱情高漲。今年安吉還發(fā)布了“舌尖茶韻，回味悠長(zhǎng)”“溯源茶史，品味人文”“邂逅茶海，漫享時(shí)光”三條安吉茶文化深度體驗(yàn)旅游路線，進(jìn)一步深挖茶文化內(nèi)涵，為安吉白茶產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)深度融合注入新動(dòng)能。
數(shù)據(jù)背后的產(chǎn)業(yè)躍遷
2024年，安吉白茶產(chǎn)量2420噸，一產(chǎn)產(chǎn)值37.75億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值68.45億元，連續(xù)15年入圍中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，安吉白茶品牌價(jià)值達(dá)54.86億元。安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村黨委書(shū)記、局長(zhǎng)劉斌表示，安吉將繼續(xù)堅(jiān)持“生態(tài)立茶、科技強(qiáng)茶、品牌興茶”戰(zhàn)略，積極構(gòu)建“三茶”統(tǒng)籌和三產(chǎn)融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系，不斷探索創(chuàng)新，拓寬茶農(nóng)增收致富渠道，讓安吉白茶這一縷茶香飄得更遠(yuǎn)、更香。
2025年的安吉白茶春茶季，是一場(chǎng)從“農(nóng)產(chǎn)品”到“生活美學(xué)”的躍遷。當(dāng)茶田成為開(kāi)放式景觀，當(dāng)茶農(nóng)變身跨界IP創(chuàng)作者，這片綠葉承載的已不僅是舌尖的回甘，更是一個(gè)關(guān)于鄉(xiāng)村振興的鮮活答案——生態(tài)價(jià)值可觸摸，文化基因可體驗(yàn)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)可潮玩。正如一位游客在社交媒體上的留言：“在這里，我喝的不僅僅是茶，還有整個(gè)春天的想象力。”
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