“一粒米”蹚出新“稻”路
“幾年前，我們的稻米賣2元每斤，現(xiàn)在最好的品種已經(jīng)賣到了10元每斤。”細(xì)數(shù)收成，祁門縣安凌鎮(zhèn)蘆荔村黨支部書記、村委會主任張建龍笑逐顏開。“從前做夢都沒想過，稻米價格能賣得這么高，稻田還能成為游客爭相前往的打卡地。”
從85戶199.46畝到104戶404畝；從流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地到吸收家庭農(nóng)場入社；從“蘆荔優(yōu)質(zhì)稻米種植示范基地”到“蘆荔農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，從單一發(fā)展農(nóng)業(yè)到拓寬農(nóng)文旅融合發(fā)展路……近年來，蘆荔村集體經(jīng)濟收入由2020年的54.55萬元躍升到2024年的209.9萬元，從一粒米到一個產(chǎn)業(yè)，再到一個業(yè)態(tài)，蹚出了一條農(nóng)旅融合發(fā)展的新路。
一粒稻米撬動富民產(chǎn)業(yè)
“老張，你把地包給村里，用上優(yōu)質(zhì)種子，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，收成肯定比現(xiàn)在多。”2022年，張建龍上門時說的話，張記能至今記憶猶新。
作為從小在地里摸爬滾打的“老把式”，張記能對張建龍的話充滿了遲疑，但轉(zhuǎn)年水稻豐收后，他已是心服口服：還是那塊地，合作社選的種子種植出來的稻米品質(zhì)確實更好，給出的收購價比市場高出0.2元到0.3元。作為村里的種糧大戶，張記能細(xì)細(xì)算了筆賬，他共流轉(zhuǎn)了240畝稻田，每年純利潤至少高出了5萬元。
“增產(chǎn)又增收的秘訣，在于蘆荔村以‘黨建+專業(yè)合作社+種糧大戶+農(nóng)戶’的運轉(zhuǎn)模式發(fā)展稻米產(chǎn)業(yè)。”張建龍說。
蘆荔村位于安凌鎮(zhèn)西北部，德上高速開通前，距祁門縣城74公里，是個典型的農(nóng)業(yè)資源村，更是“祁門糧倉”的核心地帶，村民收入主要依靠稻田、茶葉等農(nóng)林產(chǎn)業(yè)。
然而，蘆荔村也曾為諸多問題苦惱——農(nóng)村老齡化、空心化，“種地的人”青黃不接，土地規(guī)模化經(jīng)營程度不夠，大農(nóng)機、高科技只能望“地”興嘆。
想要破解“地由誰來種”“種糧怎么掙錢”等問題，科技賦能下的規(guī)模化經(jīng)營、社會化服務(wù)是條好路子。
從2019年開始，蘆荔村毅然選擇糧食產(chǎn)業(yè)作為村集體產(chǎn)業(yè)，積極流轉(zhuǎn)土地，探索機械化種植，推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，延伸糧食產(chǎn)后加工服務(wù)，注冊蘆里水稻專業(yè)合作社，申請“蘆荔清水田”品牌商標(biāo)，探索出一條適合山區(qū)特點的規(guī)模化糧食生產(chǎn)新路徑。
如今，實施人工除草并施綠肥和有機肥所種植出的優(yōu)質(zhì)品牌“蘆荔清水田”稻米供不應(yīng)求。2024年，村集體僅稻米產(chǎn)業(yè)就實現(xiàn)營收200余萬元。
“今年，中央一號文件提出‘持續(xù)增強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力’。”張建龍說，今年村里還將推行“稻漁共養(yǎng)”新模式，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合，進一步提高稻田的經(jīng)濟效益。
一片稻田有了“詩與遠(yuǎn)方”
當(dāng)無人機掠過皖南山區(qū)，鏡頭下的蘆荔村稻田正上演一場視覺盛宴——五彩繽紛的打卡點編織成童話般的畫卷，“神舟飛船”、卡通萌寵在稻浪中“躍動”，這片曾被稱作“祁門糧倉”的土地，如今正用藝術(shù)與創(chuàng)意重新定義鄉(xiāng)村的“豐景”。
“秋收的時候，城里人扛著相機追著稻浪跑的場景讓我們開了眼界。”作為土生土長的蘆荔村人，張建龍從未想過世代耕作的稻田會成為網(wǎng)紅打卡地。
2022年德上高速貫通后，這個文旅資源好、交通又便利的小村莊有了屬于它的“詩與遠(yuǎn)方”。
“2023年，我們和黃山市祁遇鄉(xiāng)村運營公司聯(lián)手打造了‘祁遇稻田’項目，以‘稻田+’的魔法公式解構(gòu)傳統(tǒng)農(nóng)旅的邊界。”安徽途秀文旅發(fā)展有限公司工作人員、“祁遇稻田”項目負(fù)責(zé)人藕然告訴記者。
在白鷺星空餐廳品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗常诘咎镓埧c一杯稻田咖啡，在無動力游樂園里盡情玩樂……走進“祁遇稻田”鄉(xiāng)村文旅新空間，面向“Z世代”年輕人和親子家庭的新產(chǎn)品、新要素應(yīng)有盡有。
“我們的項目由keemun見山新中式茶飲、稻香書屋、稻米奇遇記樂園等八大特色區(qū)域共同組成。”藕然介紹，在稻田旅游中，游客可以參與農(nóng)事活動，體驗插秧播種、集市購物等田園樂趣，還可以品嘗鄉(xiāng)村美食，通過豐富的鄉(xiāng)村娛樂活動，推動農(nóng)旅融合從觀光旅游向深度體驗游轉(zhuǎn)變。
2024年以來，蘆荔村游客接待量超1萬人次，產(chǎn)生經(jīng)濟收益20余萬元。去年，“祁遇稻田”鄉(xiāng)村文旅新空間成功入選2024年度皖美消費新場景百佳名單，并榮獲“優(yōu)秀場景”稱號。2025年，“祁遇稻田項目”成功入選安徽文旅“三新”優(yōu)秀案例。
“目前，青醒設(shè)計師酒店和槳板基地、觀星臺正在加緊建設(shè)中。”藕然表示，新區(qū)域?qū)⒂?/span>6月正式對外開放，屆時將為游客提供更加豐富的體驗。
幸福“稻”路愈加寬廣
漫步蘆荔村，平整的瀝青路串聯(lián)起青瓦白墻的農(nóng)居，農(nóng)耕主題文化墻上繪滿豐收圖景。一粒稻米，從提質(zhì)升級到價值裂變，讓村民的幸福“稻”路愈走愈寬廣。
“我以前在上海當(dāng)廚師，2020年得知村里要做大稻米產(chǎn)業(yè)，于是扔下上海廚房的炒勺就往回奔！”今年56歲的周幸福是蘆里水稻專業(yè)合作社管理員，更是合作社里的“多面手”，既干得了農(nóng)務(wù)人員調(diào)配，又下得了田、開得了農(nóng)機。“現(xiàn)在家門口就能掙到錢，誰還愿意背井離鄉(xiāng)？”從小在田里長大，如今還能回到這片田里種出“金穗穗”，周幸福的生活越來越幸福。
在keemun見山新中式茶飲店，主理人葉琳正用祁門紅茶為基底加上牛乳、水果等調(diào)制創(chuàng)新茶飲。作為“祁遇稻田項目”的第一批員工，她參與并見證了農(nóng)文旅項目在家鄉(xiāng)開花結(jié)果的全過程。“現(xiàn)在來我們村子的不僅有外地游客，還有外國友人。我不僅會為他們親手調(diào)制好喝的茶飲，還會向他們宣傳推介自己的家鄉(xiāng)。”能夠為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，葉琳成就感滿滿。
如今，有像周幸福這樣忙著振興村里稻米產(chǎn)業(yè)的老農(nóng)人，也有像葉琳這樣投身文旅發(fā)展的年輕人，家鄉(xiāng)的廣闊天地為返鄉(xiāng)游子就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了無限可能。
“現(xiàn)在，村里的人氣越來越旺了。”作為“外來”的村里人，市供銷集團選派干部、蘆荔村駐村第一書記、工作隊隊長汪建設(shè)感觸頗深，有了人氣，也倒逼著鄉(xiāng)村的建設(shè)不斷完善。“去年6月，我剛來駐村的時候，村委會門口的主干路不平整，低壓電線裸露在空中。”順著汪建設(shè)手指去的方向，如今那條曾經(jīng)坑洼不平的主干路已經(jīng)變成了平整的水泥硬化壓花路面，低壓電線也早已被規(guī)整地埋入地下，沿途新安裝的路燈照亮了村民歸家的路……
春回大地，萬物復(fù)蘇。再過兩個多月，蘆荔村將迎來又一個水稻播種季。
此刻，蘆里水稻專業(yè)合作社的“冬閑田”里，油菜與綠肥作物“紫云英”交織成綠毯，在春風(fēng)中輕輕搖曳。望著即將升騰起新希望的田野，汪建設(shè)說，這些綠肥作物再過四五十天就能翻壓還田，土壤有機質(zhì)含量能提高三成，等6月份插秧時，保準(zhǔn)讓稻苗吃上“營養(yǎng)餐”。
記者手記：
行走在蘆荔村的阡陌間，處處是鄉(xiāng)村振興的萬千氣象。
2017年，黃山市153個貧困村實現(xiàn)脫貧出列。作為2017年出列的貧困村，脫貧摘帽后，蘆荔村用一粒稻米書寫了鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的生動答卷。
2025年是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接5年過渡期的最后一年。從“祁門糧倉”到“皖美新場景”，站在五年過渡期的收官之年回望，這片土地正用實踐證明：脫貧不是終點，而是新奮斗的起點。
當(dāng)每一粒稻米都承載了科技含量、文化創(chuàng)意和生態(tài)價值時，鄉(xiāng)村振興的“裂變效應(yīng)”必將持續(xù)釋放。
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