我國水果出口跑出加速度
清脆可口的菠蘿、飄香的芒果、酸酸甜甜的桑葚……種類豐富的水果，不僅滿足了消費者的需求，還走出國門登上了國際餐桌，我國水果揚帆出海的步伐跑出了加速度。相關數據顯示，2024年我國水果累計出口85.4億美元，同比增長20.9%。
水果“出圈”又“出海”
隨著我國農業現代化進程的不斷推進，水果產業作為其中重要的組成部分，正以蓬勃的姿態走向世界。我國已成為全球水果生產和出口大國，為世界各地的消費者帶來豐富的味覺體驗。
年初，多地特色果品出口迎來開門紅，從田間地頭、從果園、從基地，越洋“飛”向世界。近日，重慶巫山本產季首批27噸優質柑橘通過冷鏈運輸發往菲律賓馬尼拉，標志著三峽地區特色農產品自營出口業務全面啟動。此次出口的柑橘以果大形正、脆嫩化渣的高品質品種為主，經嚴格篩選與標準化包裝后，預計10天內抵達目的港。
云南立足資源稟賦，因地制宜推進高原特色水果產業發展，云南水果出口到世界各地，不僅“出圈”也“出海”。2024年，云南省共出口水果（含堅果）65.6萬噸，貨值52.7億元，同比分別增長16.7%、8.9%，位居全國第二。得益于“溫去熱回”水果跨境走廊的構建，2024年云南葡萄、藍莓等特色水果出口量大幅增長。其中，藍莓出口量同比增長25倍，占全國同期出口總量的50%以上，居全國第一，出口至馬來西亞、泰國、新加坡等東盟國家。
政策護航開拓國際市場
針對農產品保鮮期短的特點，相關部門出臺一系列優惠和扶持政策，激發企業提升產品質量，拓展國際市場的積極性與主動性，助力農產品出口。為確保《關于促進外貿穩定增長的若干政策措施》落地，海關總署推出了16條便利措施，海關大力支持擴大特色農產品出口，將加大對外磋商和出口企業對外注冊推薦力度，同時在設施建設、衛生控制、原料驗收、自檢自控等關鍵環節為企業提供專業指導，幫助有意向的企業勇闖國際市場。
近日，一批總重量13.475噸的“陽光玫瑰”葡萄自陜西渭南一路向西，經霍爾果斯口岸出口至哈薩克斯坦，標志著陜西葡萄首次進入哈薩克斯坦市場。渭南海關等部門精準對接企業出口計劃，“一對一”向相關企業提供修剪、施肥、采收規范操作指導。還根據果園內有害生物發生情況，幫助企業開展針對性病蟲害防治，從果園種植、包裝管理到運輸環節進行嚴格把關。同時，還及時向企業通報國際農食產品價格波動和預警信息，提供國際市場第一手資料，為鮮果“出海”保駕護航。提供幫助的不只是海關，陜西省商務廳等政府部門主動收集國外最新技術性貿易措施信息向企業宣講，全鏈條跟蹤幫扶有出口意向的企業，詳細了解企業在進出口環節面臨的問題，提高果品出口企業的業務能力，推動全省果品出口穩步增長。
去年，云南省靶向攻堅重塑競爭優勢，建立商務、稅務、海關“3+N”聯合服務機制，出臺全國首個《農產品出口業務指引》，明晰13項業務流程和風險化解措施；推動農產品出口試點建設，探索形成玉溪市注冊備案基地管理模式、大理白族自治州鮮活農產品“集中查驗”一站式服務、曲靖市農產品綜合服務平臺三大經驗；借力中老鐵路開通冷鏈專列，布局東南亞海外倉，物流時效提升40%；推動1100家出口企業合規化經營，培育32家億元級龍頭企業，試點合作社組織化管理模式。
布局海外延伸產業鏈
農產品深加工是延鏈補鏈的關鍵。果蔬深加工不僅能提升果蔬產品附加值，還能促進經濟發展，增加農民收入。
近年來，陜西省持續延伸水果產業鏈，完善海外銷售布局，提升果品附加值。蘋果汁、蘋果罐頭、柿子酒、獼猴桃酒等深加工產品也走向海外市場。據陜西省果業中心負責人介紹，2024年，陜西果業增加值在一產增加值中的占比超29%，有力保障了農業增效益、農村增活力、農民增收入。
廣西正加速推進中國—東盟水果交易中心建設，健全展示推介、產品集散、線上交易、智能物流、查驗通關、電子商務、落地加工等功能，打造面向全國和東盟各國的水果分撥中心、交易中心、加工中心，服務實現水果交易、展示、結算、倉儲、加工、物流、通關高度集聚，形成立足廣西、連接東盟、產業互補、產品互銷的水果產業良性發展格局。
專家指出，當前果蔬加工行業呈現出多元化、個性化的趨勢，各省應通過技術升級、項目引領、招商引資、品牌營銷等多種方式，做大做強水果及其制品精深加工，進一步延長產業鏈、提升價值鏈。
科技創新提供強勁動力
我國水果出口的快速發展，離不開科技的支撐。近年來，我國不斷加大農業科技投入，推動水果產業轉型升級。從品種改良到種植技術創新，再到采后保鮮技術的提升，科技的進步為水果出口提供了強勁動力。
陜西省果業中心數據顯示，2024年，陜西蘋果出口9.33萬噸，排名全國前三。其中，渭南蘋果出口量達6.53萬噸，約占全省蘋果出口量的70%。以白水縣為例，當地蘋果栽植面積30萬畝，年產量近60萬噸，全產業鏈產值達110億元以上。經過多年發展，白水蘋果從追求數量向追求質量轉變，遠銷泰國、阿聯酋、俄羅斯、朝鮮、韓國等地。
陜西周至獼猴桃產業打破傳統發展模式的束縛，積極探索創新路徑，通過多元驅動的強大引擎，全力推動產業鏈的優化升級；成立中國—新西蘭獼猴桃“一帶一路”聯合實驗室陜西中心，深化與中國航天育種中心、西北農林科技大學等高校、科研院所合作，自主培育“翠香”“瑞玉”等新優品種，首創獼猴桃即食技術，引進新型抗性砧木，推進科技入戶，培養產業人才3700余人，科技賦能現代農業進入新發展階段。
專家指出，眾多水果生產大省積極推廣現代化種植技術，例如滴灌、水肥一體化等，有效提高了水果產量和品質。同時，冷鏈物流技術的應用，也保證了水果的新鮮度和品質，提升了我國水果在國際市場上的競爭力。
品牌戰略提升市場競爭力
打造具有國際競爭力的水果品牌，是我國水果出口的重要戰略。近年來，我國積極推進水果品牌建設，通過提升產品品質、加強品牌宣傳、參與國際展會等方式，不斷提升我國水果的國際影響力。
廣西發揮林果蔬畜糖等特色資源豐富的優勢，依托“三沿三聯”的獨特區位優勢，發揮陸海空多式聯運便利，水果已成為廣西與東盟農產品進出口貿易的主要產品之一。廣西水果品種豐富，水果產量超3300萬噸，總量連續六年全國第一，柑橘、柿子、芒果、火龍果、百香果等水果產量位居全國第一，百色芒果等11個區域公用品牌上榜農業農村部首批中國農業品牌目錄。
廣西通過開展“廣西桂字號特產全國巡展”“全國大型采購商廣西行”等活動，助力更多優質“桂果”品牌“走出廣西、行銷全國”。同時，組織企業參加廣交會、系列出訪經貿活動等，積極推介廣西名優水果“走出去”拓展國際市場。廣西水果出口地由2015年17個增加到2023年26個，2023年砂糖橘、沃柑等廣西特色優質柑橘類水果出口13.3億元，增長20.8%。
專家表示，積極打造區域公共品牌，例如“贛南臍橙”“煙臺蘋果”等，通過統一標準、統一包裝、統一宣傳，提升了產品附加值和市場競爭力。
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