多元出海，茶香“四溢”
當地時間2月14日，茶百道于西班牙巴塞羅那開設新店，濃郁的東方茶飲香味在巴塞羅那的街頭巷尾彌漫開來。僅僅一周之后，2月22日，喜茶首家海外LAB店在美國紐約時代廣場開業，憑借極具創意的門店設計與獨特的茶飲產品，迅速吸引了大批當地消費者。短短數日，兩家中國新茶飲品牌接連在海外精彩亮相，標志著中國新茶飲品牌全球化探索正大步向前，開啟全新征程。
近年來，新茶飲在國內市場高歌猛進，眾多中國新茶飲品牌為尋求突破與長遠發展，將目光逐漸轉向海外，積極探索“第二增長曲線”。從目前市場反饋來看，不少品牌在海外市場不僅收獲了可觀的銷量，還提升了品牌知名度，取得了亮眼的成績。
據業界分析，未來，新茶飲出海的市場規模與潛力有望持續上揚。盡管新茶飲出海之路挑戰重重，但企業只要強化供應鏈管理，精準洞察目標市場的文化特點與消費習慣，堅持創新與差異化競爭，便能在海外市場筑牢根基，穩健發展。
海外布局熱度上揚
2018年，蜜雪冰城開始開拓東南亞市場，其首家海外門店在越南河內開業。自此以后，該企業融合國內經驗與專業知識，積極布局海外市場。例如保留經典產品，依據當地消費習慣推出新品；整合國內生產能力與當地優質資源，打造適配的飲品食材供應方案；借助雪王IP開展多元營銷等諸多舉措，讓其品牌在多個海外市場走紅。截至2024年9月30日，蜜雪冰城于中國內地以外已開設約4800家門店。
新茶飲品牌茶百道的歐洲首家門店西班牙巴塞羅那門店，在試營業期間，正值中國新春佳節，疊加游客效應以及當地的慶祝活動，門店聚攏了較高人氣。據茶百道相關負責人介紹，除國內爆款產品外，茶百道還根據西班牙消費者的口味偏好和飲食習慣，推出抹茶黑糖珍珠奶茶等具有當地特色的限定飲品。
此外，喜茶在新加坡的門店單日營業額屢創新高；奈雪的茶在日本市場的門店坪效遠超當地平均水平……亮眼的經營成績充分展現了中國新茶飲品牌的出海潛力與競爭優勢。
中國消費經濟學會副理事長、北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤表示，新茶飲品牌在海外市場的成功不僅在于產品口感、營銷策略和服務質量，還在于其獨特的定位和創新。2024年7月，在巴黎奧運會上，中國茶飲成功進入歐洲市場，掀起了一小波銷售高潮。同時，中國在茶葉種植、加工和供應鏈方面具有深厚的積淀和優勢，這為新茶飲品牌出海提供了堅實后盾。此外，海外市場的本土茶飲品牌連鎖化規模通常較小，中國新茶飲品牌在海外市場的利潤空間更大。
中國城市發展研究院農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥對國際商報記者表示，目前，多家知名新茶飲品牌已在海外市場站穩腳跟，尤其是東南亞地區，憑借其獨特的市場優勢，成為中國新茶飲品牌出海的首選之地。這些品牌通過密集的門店布局、貼合當地的產品定位以及行之有效的營銷策略，迅速收獲了海外消費者的認可。
展望未來，袁帥表示，隨著全球消費者對健康、品質和文化體驗的關注度不斷提升，新茶飲憑借其獨特魅力吸引了越來越多海外消費者的目光。預計新茶飲出海的市場規模將保持穩健增長。
多元拓市有待創新突破
放眼全球，新茶飲企業出海版圖主要集中在東南亞、日韓及部分歐美市場。在受訪專家看來，其他海外市場還有不少潛力有待挖掘。
洪濤表示，對于新茶飲企業而言，歐美市場需要進一步深度開發；北美市場與中東市場幾乎未觸及，部分企業正在著手布局；非洲市場仍是空白之地，尚未有企業進入。
袁帥舉例說，在澳大利亞、加拿大等發達國家市場，當地消費者對新奇、健康飲品接受度較高，且市場相對成熟，為新茶飲品牌提供了良好的發展環境；非洲、拉美等新興市場雖然目前新茶飲品牌較少，但人口眾多，消費潛力巨大，未來有望成為新茶飲品牌重要的拓展方向。
根據全球知名調研機構弗若斯特沙利文發布的報告，到2028年，中國之外的海外市場現制茶飲店規模將擴大至964億元，東南亞市場則將達到783億元。
在此機遇下，中國茶飲企業該如何精準布局、創新突破，從而在這片廣闊的海外市場中斬獲更大份額，成為行業發展的重點關注。
洪濤認為，中國茶飲企業在出海的過程中，需要了解目標市場的文化背景和消費者習慣，以便在品牌傳播和營銷策略上進行相應的調整；在海外市場的門店設計方面也要融入當地文化元素，例如，奈雪在泰國門店的設計和傳播宣傳上，會考慮當地的消費習慣，使用更多具有當地風情的元素；此外，針對不同的市場，企業要制定不同的營銷和活動策略。
在袁帥看來，供應鏈管理是新茶飲企業出海的關鍵環節。企業需要與海外供應商建立穩定合作關系，保障原料品質與供應穩定性。同時，借助數字化技術優化供應鏈管理，提高透明度與效率，降低運營成本。
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