撫州這棵“樹”，結(jié)出百億大產(chǎn)業(yè)！
初春時(shí)節(jié)，走進(jìn)南豐縣柑橘良種研發(fā)培育基地的大棚，一派繁忙有序的景象映入眼簾。基地技術(shù)人員正在對(duì)南豐蜜橘雜交種苗進(jìn)行壓枝、扭枝、吊枝等精細(xì)操作，加快培育南豐蜜橘新品種。多年來，該基地以南豐蜜橘為親本，在柑橘育種領(lǐng)域精耕細(xì)作，已成功培育出3000多個(gè)雜交株系，為柑橘基因庫增添了豐富的遺傳資源。
基地技術(shù)負(fù)責(zé)人薛斌滿懷憧憬地說：“明年部分株系將迎來初花初果，通過果實(shí)品鑒這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們便能精準(zhǔn)篩選出符合要求的新品種，提高南豐蜜橘的品質(zhì)，有效解決南豐蜜橘的化渣問題。”
培育優(yōu)良品種是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，而科學(xué)的栽培管理則是將良種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)果品的關(guān)鍵。南豐縣在持續(xù)推進(jìn)育種工作的同時(shí)，在栽培管理方面也全面發(fā)力。
近年來，該縣大力推進(jìn)精品園、生態(tài)園、小康園“三園”建設(shè)，每年投入3000萬元專項(xiàng)資金，用于良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)橘園建設(shè)、品牌推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。南豐縣蜜橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃國安介紹：“我們以‘三園’建設(shè)為核心，積極引導(dǎo)橘農(nóng)進(jìn)行科學(xué)化管理。從改良土壤這一基礎(chǔ)工作開始，到合理施肥保障橘樹養(yǎng)分供應(yīng)，再到采用綠色防控手段應(yīng)對(duì)病蟲害，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程，全方位提升果品質(zhì)量。去年，南豐蜜橘收購價(jià)漲到每斤3塊多，創(chuàng)下20多年來的新高，有效帶動(dòng)了橘農(nóng)增收。”
目前，南豐縣已建成精品園、生態(tài)園、小康園共293個(gè)，總面積達(dá)3.25萬畝，成為高品質(zhì)蜜橘種植的標(biāo)桿，帶動(dòng)全縣蜜橘品質(zhì)整體提升。
優(yōu)質(zhì)的果品是基礎(chǔ)，但要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的更大價(jià)值，還需進(jìn)一步拓寬銷售渠道。南豐蜜橘主要以小微果園種植為主，傳統(tǒng)模式下，小微果園在技術(shù)、管理、資金等方面存在短板，尤其在種植面積這個(gè)硬件條件上難以達(dá)到出境水果果園注冊(cè)登記要求。為解決這一難題，撫州海關(guān)結(jié)合南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，聯(lián)合南豐縣首創(chuàng)“集群注冊(cè)”新模式。撫州海關(guān)查檢科三級(jí)主辦饒寒笑表示，通過“1+N”的管理策略，將具有合法經(jīng)營種植用地資格的連片蜜橘種植基地整合為一個(gè)整體的監(jiān)管對(duì)象，對(duì)注冊(cè)果園實(shí)施統(tǒng)一化管控，提升整體運(yùn)營效率與競(jìng)爭(zhēng)力，幫助更多的果園獲得出口供貨資質(zhì)。
在這一創(chuàng)新舉措的推動(dòng)下，15個(gè)小微果園成功獲得出口供貨資質(zhì)，為南豐蜜橘進(jìn)一步打開了國際市場(chǎng)。去年10月以來，南豐蜜橘累計(jì)出口17.5萬噸，貨值約18.8億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、非洲等地區(qū)。
銷售渠道的拓寬為南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新機(jī)遇，但想要進(jìn)一步挖掘產(chǎn)業(yè)潛力、提升產(chǎn)品附加值，還必須在精深加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)突破。
曾經(jīng)，精深加工是南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板。為補(bǔ)齊這一短板，南豐縣以科技賦能和品牌建設(shè)為雙引擎，大力扶持和培育龍頭企業(yè)。
走進(jìn)江西桔花香食品有限公司，銷售人員正在熱情洋溢地向電商平臺(tái)的客戶推介發(fā)酵陳皮、陳皮辣椒醬、果糕果酥等南豐蜜橘深加工產(chǎn)品。銷售經(jīng)理鐘朋興奮地說：“春節(jié)期間，我們的幾款產(chǎn)品在網(wǎng)上賣得十分火爆。今年1月，公司銷售額突破了1000萬元，同比增長了30%。”
在政府的引導(dǎo)下，該公司持續(xù)加大研發(fā)投入，與科研院校緊密合作，不斷推出新產(chǎn)品。公司總經(jīng)理趙福林感慨道：“2024年6月，在政府的大力支持下，我們毅然投入100多萬元研發(fā)了2個(gè)新產(chǎn)品，斥資800多萬元用于廠房改造和設(shè)備更新。目前，這兩個(gè)新產(chǎn)品已獲得食品生產(chǎn)許可，今年2月底將全面投入生產(chǎn)，預(yù)計(jì)今年企業(yè)產(chǎn)值將突破1億元大關(guān)。”
除江西桔花香食品有限公司外，南豐縣還涌現(xiàn)出一批從事蜜橘精深加工的企業(yè)。這些企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中相互促進(jìn)，共同推動(dòng)南豐蜜橘從單一的水果品類，拓展成為涵蓋食品、飲料、果膠、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域的多元化產(chǎn)品體系，極大地提升了南豐蜜橘的產(chǎn)業(yè)附加值。目前，該縣蜜橘深加工產(chǎn)品的產(chǎn)值規(guī)模已突破13億元，綠色食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的景象。
果肉化作鮮美的果汁、精致的果脯，果皮搖身變?yōu)殛惼ぁ⑾戕沟忍厣a(chǎn)品，通過深挖南豐蜜橘價(jià)值，南豐構(gòu)建起一條完整且富有活力的全產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，南豐蜜橘再次入選地理標(biāo)志區(qū)域品牌百強(qiáng)榜，品牌價(jià)值達(dá)199.52億元，列寬皮柑橘類首位，一幅“橘業(yè)強(qiáng)、橘農(nóng)富、橘鄉(xiāng)美”的畫卷正徐徐展開。
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