浙江平湖農開區：產業鏈向新發展 價值鏈向高邁進
春耕時節，連片的玻璃大棚鱗次櫛比，在陽光下閃閃發亮，折射著科技的鋒芒，這里是浙江省平湖市的農業經濟開發區。作為浙江省首個農業經濟開發區，自2017年成立以來，平湖農開區始終在長三角農業版圖中扮演著探路者的角色。
過去幾年，面對外部競爭加劇和資源要素約束的雙重挑戰，農開區積極推動農業產業鏈向新發展、產品價值鏈向高邁進，將農業產業從單純的生產種植場景向精深加工、終端食品、品牌產品轉型，產品競爭力、產業帶動力、產地硬實力都得到顯著提升。就在不久前，農開區榮獲2024年平湖市綜合考核第一等次，實現了零的突破。
品牌化打造，提升產品競爭力
走進龍萌村占地面積約30畝的連體溫室大棚，一排排基質藍莓整整齊齊，或青或紫的果子顆粒飽滿、色澤純正。“再過半個月，頭茬藍莓就該收獲了。”浙江眾信農業科技有限公司總經理楊先華介紹，按藍莓目前的長勢，到3月初，這些藍莓就將以“7.2度藍”的品牌進入市場。
楊先華的藍莓大棚配備了先進的自動化氣候環境控制系統，且采用了基質栽培的方式。在這樣舒適的環境下長大的藍莓，花青素比普通藍莓高5倍，每畝產量2000斤以上，基地總產量約6萬斤，比室外種植產量高出近10倍。
優質的產品帶來了高收益。“我們將藍莓分級，把直徑在18mm以上的優質果挑選出來，再冠以品牌進行銷售。”楊先華介紹說，基地種植的藍莓果肉更飽滿，計劃定價比市場價高出20%。雖然還未到上市階段，但已有不少訂貨商打電話前來詢價、訂貨。等到藍莓大量上市，就可以實現本地藍莓當天采、當天賣，全面打響農開區藍莓“7.2度藍”的知名度。
在“7.2度藍”賦能下，一顆顆藍莓變身一顆顆“藍寶石”，品牌魅力盡顯，這也是農開區推進普通農產品向品牌農產品轉型的縮影。在這一理念指引下，老品牌也能煥發新活力。如在相隔數里的山塘村，先后被認證為“中華老字號”產品、浙江省級“非物質文化遺產”的“龍牌”糟蛋，已經建設起占地面積1500平方米的現代化生產工廠，呈現出一片熱火朝天的景象。
“為充分發揮‘龍牌’品牌影響力，我們計劃于今年一季度建設配套的‘龍牌’糟蛋博物館項目。”廣陳鎮黨建工作辦公室副主任遆勇瑤說。這種“生產+文旅”模式，使“天下第一蛋”的文化附加值持續釋放。
“7.2度藍”藍莓，“龍牌”糟蛋，“佳莓”草莓……品牌化浪潮的背后是農開區的系統布局。眼下，長三角農博匯項目正在緊鑼密鼓地推進中。該項目總投資10.3億元，預計于今年四季度全面完工。“項目建成后不僅將成為平湖最大、最專業的農產品集散地，也將成為農產品品質、品牌對外展示的‘重要窗口’，讓更多農產品從這里走向更廣闊的市場。”廣陳鎮副鎮長王斌的話，道出農開區提升平臺能級、打造區域品牌的雄心。
價值鏈提升，增強產業帶動力
“一層是冷庫，主要用作倉儲；二層和三層是車間，主要用于牛肉精深加工；四層則用作食堂、辦公室等。”看著廠房一層層往上建，浙江瑞軒食品有限公司副總經理陳延心中的規劃更加清晰，“投產之后，我們山東基地將一次性搬過來，上海基地也將陸續搬過來，整體打造瑞軒總部基地。”
“瑞軒食品”是平湖農開引進的一家以優質牛肉為原料，加工生產牛仔骨、牛排、牛肉粒等產品的企業。說起落戶緣由，陳延說他們與農開區很有“眼緣”，農開區建設農業硅谷的定位與公司發展戰略價值觀相合，使他做出了落戶農開的決定。
去年10月，占地面積15.6畝的瑞軒平湖基地項目開工建設，主要是建設一棟四層高的廠房，建筑面積約2.7萬平方米。據陳延介紹，不管是項目前期取得《建設用地規劃許可證》等證件，還是項目進入實質性開工建設階段，項目的整體推進始終保持較快速度，預計今年3月底4月初就將結頂，7月底竣工驗收，10月爭取試生產。
眼下，雖然項目還未投產，但其高質量發展屬性已經初步顯現。“我們已經開展了服務貿易，今年貿易額將達到四五千萬元。”陳延說。此外，他們還在平湖農開創建了電商公司——嘉興宏亮信息技術有限公司，下設2家平臺店鋪，今年電商業務成交額預計超過500萬元。
以牛肉為原料，開展牛肉深加工，再進行原料交易、成品銷售，瑞軒做的是立足一產，推動產業“接二連三”發展的文章。在農開區，做如此文章的企業不在少數。比如開心釀造項目是以小麥為原材料生產精釀啤酒。該項目已經完成準入，預計3月開工建設，計劃今年國慶節前投產。又比如Fei咖啡“前店后廠”項目，是以咖啡豆為原材料進行精深加工。目前“前店”FEI COFFEE已在明月山塘景區開業；“后廠”部分已經完成設計，預計今年二季度開工。
以牛肉、小麥、咖啡豆等農產品為原料，進行精深加工，乃至推動文旅發展、電商發展……今日農開區，已不局限于單純的農產品種植，而是踏上了從單一農產品種植向精深加工升級的新路子。“開展農產品精深加工，是農開區做大農業新增量的重要之舉。”平湖農業經濟開發區黨工委書記、管委會主任，廣陳鎮黨委書記嚴彬說。推動農產品精深加工，不僅打造了農產品的增值增長點，而且還提升了農業的價值鏈、帶動力，讓土地有了更高的畝均產出，讓農民有了更豐厚的收入。
供應鏈完善，鍛造產地硬實力
一顆顆綠油油的生菜，在農開區肥沃的土地上栽種、成長；采收之后，順著“T300農業科創走廊”，來到賽沛弗集團廊下工廠進行再加工；最后進入盒馬、山姆、漢堡王等客戶手中，直達群眾餐桌。
這顆生菜的奇妙之旅，展現的是農開區積極融入長三角一體化發展的決心和毅力。先前，農開區與隔壁廊下鎮布局建設了“T300農創走廊”。這條走廊穿越浙滬邊界，沿著朱平公路、漕廊公路呈T型布局，為兩地整合優勢資源，加快產業聯動發展提供了良好基礎，也為這條蔬菜供應鏈的連通提供了有利條件。
這條蔬菜供應鏈的核心樞紐，是2024年2月引進的賽沛弗科技發展（浙江）有限公司。作為原亞太蔬菜體系的控股總部，以及平湖引進的首家農業上市后備企業，賽沛弗集團的到來讓本地的蔬菜產業逐漸統合成網。從去年8月起，農開區內的浙江后稷智能科技有限公司開始向賽沛弗供應生菜、芝麻菜等，“農開區目前只有后稷一家企業進入我們的供應鏈體系，我們希望以后稷為合作起點，尋找更多的合作伙伴。”賽沛弗集團法定代表人費斌杰說道。
對后稷來說，與賽沛弗的“牽手”正在越握越緊。“今年，我們也將進一步深化與農開區的合作，進一步擴大生菜種植范圍，現在我們也在洽談合作細節。”浙江后稷智能科技有限公司相關負責人說，他們現在供應給賽沛弗集團的生菜、芝麻菜，主要來自智慧農業產業融合示范園和山塘共富大棚兩個基地。等新合作談妥、新項目上馬后，后稷將進一步提高給賽沛弗集團的供應量。
從后稷種植基地，到賽沛弗集團廊下工廠，再從集團網點進入終端市場。這樣的供應鏈，將隨著賽沛弗集團平湖工廠的建設，更加牢固地根植于農開區。“我們計劃在農開區新建一個集即食蔬菜、即食水果及熱廚一體配套的新工廠，年果蔬深加工量預計可達1.5萬噸。這個項目啟用，意味著農開區采收的蔬菜可以在當地加工，規模化對外供應。”費斌杰說。目前該項目已經完成選址定位，占地面積約30畝。
供應鏈上見真章。在這條供應鏈上，記者見到了各個農業主體攜手并進、抱團發展的新面貌，也見到了農開區產業發展從競爭走向競合的新氣象。最關鍵的是，一條供應鏈，“牽”起的不僅是單個農業主體，更“牽”出了農開區整個地塊農業發展的核心力與向心力。
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