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煙臺福山區大櫻桃產業向現代高效農業轉變

來源:中國食品報 記者:耿鵬舉 更新時間:2025-02-11

山東省煙臺市福山區地處北緯37度黃金緯度帶,是大櫻桃黃金產區之一,也是知名的大櫻桃之鄉。近年來,福山區堅持“強品牌、提品質、拓市場、增效益”的思路,以促進農業增效、農民增收為主線,以品質提升為重點,努力推動大櫻桃產業由傳統農業向現代高效農業轉變,逐步建立起集生產、銷售、加工、文化、休閑旅游于一體的產業體系,把福山大櫻桃打造成為引領福山農業增效的“新引擎”、農民增收的“新突破”、農村增綠的“新旋律”。目前,全區大櫻桃種植面積超11萬畝,總產量約9萬噸,產值突破18億元。

福山區以“農業+”融合發展為基本思路,充分挖掘出大櫻桃產業的多種功能,打造出多元化、多樣化的產業鏈條,推動農業生產全環節轉型升級,成為產業振興的堅強基石。

強化政策驅動。福山區政府拿出專項資金,先后印發《關于扶持大櫻桃規?;洜I的意見》《福山區農產品“三品”認證獎勵辦法》等惠農措施,累計補貼3000余萬元,為實現大櫻桃產業二次崛起提供了強有力的政策支持。


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農民在采摘大櫻桃

搭建產融交流平臺。福山區先后成立福山區精櫻聯盟、福山區大櫻桃產業協會、福山區大櫻桃產業黨建聯盟、福山區益農信息服務中心,整合區直部門、涉農企業、村居社區、高校、社會組織等各方資源,聚焦特色產業和經營主體發展實際需求,做強“產業鏈”、延伸“服務鏈”,形成區域密切協作的“聚合體”、服務產業發展的“綜合體”。

福山區以“質量興農、綠色興農”為著力點,堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念,依托大櫻桃種植資源,加快綠色、安全、高效果品種植技術推廣與示范。

建設試驗示范片區。福山區集中連片打造“魅力南莊”、大櫻桃全產業鏈發展聚集帶、半月灣·高效農業示范園等重點示范片區,布局發展大櫻桃高標準種植園區2000畝以上,配套建立千畝美早大櫻桃示范基地、大櫻桃設施栽培基地等基地,實施良種良法引進試驗、產業提升模式推廣等工程,形成高科技研發、轉化、培訓、推廣一體化體系。

推行良種良法配套。福山區在現有美早、俄羅斯8號、薩米脫、布魯克斯、紅蜜等70余種較為成熟品種的基礎上,積極引進培育塔瑪拉、雷吉娜等30余種國內外新品種,并開展良種良法試驗與新品。

為始終保持大櫻桃產業的科技動力,福山區把科技研究與技術推廣服務作為重要的工作抓手,先后實施了國家級大櫻桃標準化示范區建設項目、山東省菜果茶標準化創建項目、山東省甜櫻桃優質高效栽培技術推廣項目、蜜蜂授粉及病蟲害綠色控試驗等一系列科研項目和科技計劃。

加強新優品種研發。福山區引進北京市林業果樹科研院專家團隊打造大櫻桃科研中心、大櫻桃博士科學試驗站,累計培育大櫻桃新品種20余個。依托山東省級農業龍頭企業順泰植保,聯合山東省果樹所、煙臺市農科院等科研機構,通過高效育種技術選育優質、高抗特色大櫻桃新品種,實現煙臺地區櫻桃主栽品種自主創新突破,目前已建成1處種質資源保存圃,收集保存種質資源3050份,將獲得雜交優系35個。

推進栽培技術迭代升級。福山區相繼開展露天新品種防霜、避雨及防裂栽培技術、智能溫控系統設施栽培技術等栽培技術的試驗示范。目前,在宏坤農業科技專業合作社通過智能溫控設施栽培系統已經能實現全年任何時間精準上市。

品牌決定著市場話語權和發展主動權,福山區深入實施“福山大櫻桃”品牌戰略,充分利用線上線下資源,全面拓寬大櫻桃營銷渠道。2016年起,福山連續舉辦或承辦多次全國性的大櫻桃會議,不斷鞏固擴大福山大櫻桃在全國的優勢地位和品牌影響力?!案I酱髾烟摇眳^域品牌價值達28.13億元,連續九次蟬聯縣域大櫻桃品牌榜首。

線下營銷持續發力。全區共建有30 多個大櫻桃專業批發市場,年交易大櫻桃近5.5萬噸。其中,張格莊大櫻桃市場是全國最大的鎮級大櫻桃交易市場,規劃交易攤位400余個,年銷售大櫻桃2萬噸以上。同時,在全國20多個大中城市設立了大櫻桃專賣銷售網點40多個,產品暢銷全國各地。

線上營銷聯動配合。福山區借助“互聯網+農業”的新模式,大力拓展網上銷售渠道,目前全區從事大櫻桃網銷的電商共有2000余家,其中年銷售量超過2噸的電商超過300家,銷售總額突破5億元。通過與順豐、EMS等快遞企業合作,采取航空直飛、冷鏈直發的方式,開通全國200個城市的供應鏈條,其中80個城市24小時可送達、120個城市可在36小時內送達。成立了福山區農村電子商務協會,年均開展電商培訓30余場次、培訓學員2000余人次,幫助果農直播帶貨。

 

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