強鏈聚群 做好“土特產”大文章 ——陜西扎實推進特色現代農業高質量發展
2月8日，在位于西安市閻良區關山街道的中拓農業科技有限公司，工人正在大棚里采摘甜瓜。“現在正是甜瓜上市的時節，我們收到了不少訂單，正在加緊‘出貨’。”中拓農業科技有限公司負責人周勝利臉上洋溢著豐收的喜悅。
依托創建國家現代農業產業園項目，中拓農業科技有限公司以甜瓜和蔬菜的育苗、種植為主導產業，不斷引進和推廣新品種、新技術，形成了一條完整的農業產業鏈。豐產豐收的大棚果蔬，不僅為市民提供了豐富多樣的食材選擇，還為當地鄉村振興、農業經濟持續發展注入了新活力。
蔬菜產業鏈是陜西聚力打造的5條千億級產業鏈之一。閻良區積極實施千億級設施農業建設、老舊設施基地改造、蔬菜工廠化育苗中心建設三大工程，豐富拓展休閑采摘、研學旅行和勞動實踐等業務，促進一二三產業融合發展，推動從“小產品”到“大產業”的全鏈條升級。
不只是閻良。長期以來，陜西把全產業鏈建設作為促進農民增收的有力抓手，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，深挖潛力做好“土特產”大文章，鄉村產業全鏈條加速升級，農村一二三產融合步伐不斷加快，特色現代農業高質量發展蹄疾步穩。
“我們堅持縱向延鏈，推動優勢特色種養業全鏈條升級，鞏固提升省級現代農業全產業鏈建設水平，促進全鏈增值；推動橫向建群，聚焦區域優勢，推進規模化、板塊化、集群化發展，形成聚集效應。”省委農辦秘書處處長羅創國說，陜西通過積極構建特色現代農業產業體系，持續為縣域經濟發展聚能添力。
近年來，陜西聚力打造蘋果、茶葉、畜禽肉類、蔬菜、中藥材5個千億級產業鏈，乳制品、食用菌、獼猴桃3條百億級產業鏈，出臺扎實推進特色現代農業和果畜茶菌藥“1+5”高質量發展意見，建立部省共建“延安蘋果”、廳市共建“柞水木耳”和“平利茶葉”機制，通過加大政策供給，形成多方推進合力。此外，實施農產品加工增值提升行動、農業品牌精品培育計劃，形成了500萬頭生豬精深加工、150萬噸羊乳加工能力，塑強區域公用品牌117個，洛川蘋果、眉縣獼猴桃品牌價值居全國前列。
截至目前，全省創建9個國家級、70個省級農村產業融合發展示范園，10個國家級、74個省級現代農業產業園，7個國家級優勢特色產業集群，35個省級全產業鏈典型縣，49個國家級農業產業強鎮，吸引430個延鏈補鏈項目、225億元財政金融社會資本落地，推動實現要素集聚、產業集中、企業集群。
現代農業發展水平不斷提升，“土特產”的“吸金力”也持續提升。隨著農業農村功能拓展、融合，從“一產為主”到“三產貫通”的多業態發展模式在陜西鄉土興起，成為新潮流。
2月8日下午，在藍田縣前衛鎮將軍村，20歲的郭婉婧正在為客人沖泡特色咖啡。
“這兩款都用了哥倫比亞的豆子，只是烘焙程度不一樣。淺烘的有一股果酸味，深烘更醇厚，味道也更苦一些。”郭婉婧一邊制作咖啡，一邊向客人介紹。
從家出發，走20分鐘鄉間小道到咖啡館，準備當天所用材料。為客人精心沖制咖啡，閑時走上二層露臺，聽林間鳥鳴，看山頭的云慢慢飄過……從小在將軍村長大的郭婉婧感受到了家鄉的“蝶變”。
近年來，將軍村憑借得天獨厚的山水自然之美和鮮明的鄉村特色，以農業產業為基、田園風光為韻、旅游休閑為形，探索出“文旅+農業”農村發展模式，推動農文旅產業發展走向規模化、品牌化，持續促進村集體經濟蓬勃發展。“去年，我們全年接待游客超7000人，為村集體帶來了約20萬元收入。此外，村內民宿、茶咖、輕食餐廳等各類休閑業態臨時用工300余人次。”藍田縣前衛鎮鎮長劉銳說，“下一步，我們將以加強和美鄉村示范村創建為抓手，將每一個環山路旅游文化產業帶上的村莊嵌入產業鏈，讓每一個鄉村成為產業鏈上耀眼的珍珠。”
“美不美，故鄉水。”立足鄉土特色資源優勢，鄉村民宿、休閑觀光、農村電商等新業態新模式遍地開花，正在成為三秦大地一道美麗的風景。
不只是將軍村。截至目前，陜西擁有世界最佳旅游鄉村1個，全國鄉村旅游重點鎮6個、重點村46個，中國美麗休閑鄉村64個、休閑農業重點縣6個，推介省級休閑農業旅游精品線路68條，35條鄉村旅游線路入選全國鄉村旅游精品線路，涌現出袁家村、梁家河、南泥灣等一大批各具特色的農文旅融合典型。
“綠水青山”向“金山銀山”多樣轉化，正持續書寫著陜西農業高質量發展的新篇章。
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