打好“組合拳” 做好產業(yè)發(fā)展“后半篇文章” ——慶城縣持續(xù)推進蘋果產業(yè)提質增效
近年來，慶城縣積極推進蘋果產業(yè)新技術、新品種、新成果的試驗示范與推廣，一手抓種植管護，一手抓品牌營銷“后半篇文章”，帶動群眾持續(xù)增收。2024年，全縣蘋果產量達到26.1萬噸，全產業(yè)鏈實現(xiàn)產值20.2億元。
冷庫儲存
讓蘋果銷售周期更長
分揀、裝箱、拉運蘋果……日前，在位于赤城鎮(zhèn)的慶城縣普潤果業(yè)有限責任公司的果庫內，盡管溫度很低，卻絲毫不影響工人們的工作進度。
2024年10月蘋果成熟后，該公司的果庫儲存蘋果1.5萬噸。這些蘋果在采摘后24小時內進行預冷，再轉入冷藏庫中保鮮，最長可保持一年的貨架期，延長了蘋果的儲存和銷售時間，實現(xiàn)了錯峰、錯時、錯季銷售，保障了果農增收。“春節(jié)前，蘋果市場需求量增大，公司抓緊備貨，120名工人加班加點忙碌，平均每天發(fā)往市場的蘋果達75噸左右，全力保障市場需求。目前，果庫儲存的蘋果已銷售5000多噸。”該公司會計賈麗麗說。
據(jù)了解，2024年，赤城鎮(zhèn)蘋果總產量達7萬多噸?！拔以趹c城縣普潤果業(yè)有限責任公司務工3年了，每年收入3萬元左右。家里還有5畝果園，農忙時我在家里和丈夫一起打理自家果園，農閑時就到這里務工。我家的蘋果也存在這個果庫里，2024年收入了4萬多元?！闭谲囬g分揀蘋果的赤城鎮(zhèn)赤城村村民楊杰說。
慶城縣緊盯地頭收購、混裝銷售、預冷滯后等蘋果產業(yè)發(fā)展中的短板，加快提升果品產后處理能力。根據(jù)種植規(guī)模和區(qū)域分布，全面推進分揀預冷設備建設，在蘋果主產鎮(zhèn)、村集中建設產地采后處理中心，開展集中預冷、收購、分揀等服務。截至目前，全縣蘋果年貯藏能力達13萬噸，包裝加工能力達9萬噸。
分選銷售
讓好蘋果賣出好價錢
走進位于白馬鋪鎮(zhèn)的慶城縣金誠果蔬有限公司的加工車間，整齊劃一的生產線、高速運轉的機器、負責分揀包裝的工作人員，一幅忙碌的畫面映入眼簾。經過全自動水洗、烘干、全局掃描等多個環(huán)節(jié)，一顆顆色澤艷麗、果形端正的蘋果被工人們分揀、貼標，將相同品質的蘋果分裝在規(guī)格統(tǒng)一的包裝箱中。
“我們的蘋果分選線每小時可分選2000公斤蘋果。分選項目包括果形、果個（果重）、著色度、含糖量、病害等20多項檢測，分選出16個等級的蘋果，然后再打包發(fā)送到客戶手中，全程冷鏈運輸以保證蘋果的新鮮度，大幅提高了優(yōu)質蘋果的銷售價格。”慶城縣金誠果蔬有限公司總經理肖正川說。
據(jù)了解，該公司氣調庫和選果線的建設得到了慶城縣的大力支持，公司也積極擔當起社會責任，帶動廣大果農增收。蘋果分選設備投入使用以來，已累計為果農免費分選蘋果上萬噸，幫助果農提高收益20%以上。
慶城縣果業(yè)發(fā)展中心主任張宏福介紹，全縣目前共發(fā)展果品企業(yè)38家、合作組織141家，參與技術指導、信息對接、貯藏保鮮、收購銷售等環(huán)節(jié)，圍繞“統(tǒng)一物資、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷售”全程服務，實現(xiàn)了小農戶與現(xiàn)代化農業(yè)有機銜接，使群眾“足不出戶”就能讓蘋果賣上好價錢。
在2024年10月舉辦的白馬鋪鎮(zhèn)農文旅融合發(fā)展“百千萬”工程推進大會暨“我為果農賣蘋果”展銷定購交易大會上，評選出直徑115厘米、重700克的“瑞雪”果王和直徑125厘米、重750克的“紅富士”果王，兩個蘋果總共以3338元的成交價拍賣；
深圳市雄記農產品有限公司已經連續(xù)7年到慶城縣采購蘋果，2024年采購果量2萬噸；
全縣有13萬名群眾通過發(fā)展蘋果產業(yè)實現(xiàn)增收；
……
一個個數(shù)字的背后，都是蘋果產業(yè)發(fā)展助力慶城群眾增收致富的生動實踐。
擦亮品牌
讓慶陽蘋果更具知名度
種出好蘋果、賣上好價錢，是蘋果產業(yè)發(fā)展的終極目標。2024年，慶城縣鼓勵扶持企業(yè)注冊企業(yè)商標，全縣有4家企業(yè)、合作社納入“甘味”農產品品牌目錄。組織全縣優(yōu)秀的蘋果產業(yè)公司和合作社赴福建、山東等地開展展銷活動，進一步提升了慶城蘋果的知名度。
走進位于赤城鎮(zhèn)街道的甘肅珍果源綠色生態(tài)農產品特營店，眾多品種的蘋果擺滿貨架，銷售人員正通過網絡直播推介赤城蘋果。這家由赤城鎮(zhèn)聯(lián)合甘肅珍果源綠色生態(tài)產業(yè)發(fā)展有限公司成立的特營店，專注于高品質蘋果及農產品的銷售，是赤城鎮(zhèn)推廣和銷售優(yōu)質蘋果、提升品牌知名度的重要渠道之一。
“我們特營店主要通過‘線上+線下’的模式銷售蘋果，自2024年10月成立以來，實現(xiàn)銷售額20多萬元，產品主要銷往江浙滬地區(qū)。春節(jié)前后市場需求量增大，銷售額有所增加，平均每天線上銷售1000多元、線下銷售4000多元，主要銷售的是精品包裝的蘋果禮盒，市場反響良好。”該特營店銷售人員曹自騫說。
赤城鎮(zhèn)圍繞特營店建設，在全鎮(zhèn)范圍內篩選56個生態(tài)綠色蘋果示范園，對農戶進行專題培訓，帶動更多農戶進行果園建設，提升果品質量。與全鎮(zhèn)9個村集體簽訂入股合作協(xié)議，實現(xiàn)產銷對接和利益共享。同時，圍繞全市農文旅發(fā)展融合“百千萬”工程建設要求，組建18人的直播團隊進行網絡宣傳，持續(xù)推介慶城蘋果。
通過多年的探索實踐，蘋果產業(yè)已成為慶城縣的主導產業(yè)之一，蘋果遠銷廣東、上海、湖南等地及東南亞地區(qū)。如今，慶城蘋果已經擁有“無公害農產品產地認證”“國家綠色食品認證”“全國綠色食品原料標準化生產基地認證”“有機食品認證”4張國家級認證名片，注冊了“金誠”“豐泰”“赤蜜SOD奶蜜”“籬原紅”4個企業(yè)商標，形成了“‘甘味’品牌+‘慶陽蘋果’區(qū)域公用品牌+‘慶州壹品’縣域公用品牌+企業(yè)商標品牌”的慶城蘋果商標體系。
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