從地頭到餐桌 寧夏好物“鮮”行天下
編者按
冷涼蔬菜打“飛的”進(jìn)入迪拜市場(chǎng)，西藍(lán)花、芥藍(lán)運(yùn)往東南亞……近年來，我區(qū)商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)等多部門合力，助力寧夏好物走俏海外市場(chǎng)。近日，記者走進(jìn)田間地頭、企業(yè)一線，走訪商務(wù)、交通運(yùn)輸、海關(guān)等部門，了解寧夏好物搶“鮮”出海的故事。
貨暢其流 寧夏菜闖海外市場(chǎng)
2024年5月起，寧夏興耘田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)冷涼蔬菜，冷儲(chǔ)包裝后從賀蘭種植基地發(fā)往銀川河?xùn)|國(guó)際機(jī)場(chǎng)，每周搭載銀川—迪拜客運(yùn)航線，約8個(gè)小時(shí)到達(dá)阿聯(lián)酋迪拜國(guó)際機(jī)場(chǎng)，被快速運(yùn)輸分發(fā)到當(dāng)?shù)氐纳虉?chǎng)、超市、酒店和餐廳。“僅需半天時(shí)間，我們種植基地生產(chǎn)的冷涼蔬菜就可以送到迪拜消費(fèi)者的餐桌上。”該公司董事長(zhǎng)魏新民說。
記者在興耘田賀蘭種植基地看到，正值隆冬，大路菜已經(jīng)收獲完畢，留下黃土地修整歇冬，蓄勢(shì)等待來年生長(zhǎng)季。而在連片的日光溫棚里則是另一番景象：青椒、豆角、黃瓜等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，綠意盎然。一年四季，興耘田不斷生產(chǎn)供應(yīng)各類冷涼蔬菜，銷往各地市場(chǎng)。
物流通則商貿(mào)興。在魏新民的腦海里有一張清晰的路線圖：他的蔬菜售賣版圖。其隨著我區(qū)物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)而擴(kuò)張。1996年，魏新民開始種植和售賣蔬菜。剛開始由于運(yùn)輸條件有限，他只能把蔬菜賣到陜西等省份。隨著我區(qū)物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)不斷升級(jí)，魏新民的蔬菜銷售版圖也在不斷擴(kuò)大：北上、南下，甚至跨出國(guó)門。如今，興耘田每年生產(chǎn)的五六萬噸蔬菜，95%銷往上海、成都以及粵港澳大灣區(qū)等。隨著首批冷涼蔬菜搭上迪拜客機(jī)，興耘田進(jìn)入中東市場(chǎng)的腳步也邁出了關(guān)鍵一步。
在迪拜最大的華人超市溫超超市，從寧夏運(yùn)來的帶刺黃瓜、牛角椒、絲瓜等擺放在醒目的位置，雖定價(jià)不菲，但銷量穩(wěn)定增長(zhǎng)。負(fù)責(zé)中東市場(chǎng)開發(fā)的興耘田副總經(jīng)理魏文濤介紹，2024年5月2日至11月28日，興耘田搭載銀川—迪拜客機(jī)運(yùn)送26趟冷涼蔬菜，共133.33噸。
“客運(yùn)航線班次少、艙位小，運(yùn)量遠(yuǎn)不能滿足迪拜市場(chǎng)對(duì)寧夏冷涼蔬菜的需求。現(xiàn)在銀川至迪拜航班每周發(fā)一次，每次僅能運(yùn)輸3至4噸，而來自迪拜的合作方要求是一周50噸蔬菜，還有很大的缺口要補(bǔ)。”魏文濤說，面對(duì)巨大缺口，公司也在積極尋找突破方向，目前正在籌劃上新設(shè)備，通過真空預(yù)冷技術(shù)，帶設(shè)備走海運(yùn)，如果試水成功將開辟出新的“出海”方式。
在興耘田等一眾寧夏蔬菜種植企業(yè)來看，最佳解決方案是推動(dòng)開行貨運(yùn)航線。2024年7月，正值冷涼蔬菜銷售關(guān)鍵期，自治區(qū)商務(wù)廳對(duì)外貿(mào)易處多次召集冷涼蔬菜出口的各個(gè)關(guān)聯(lián)方，包括海關(guān)、口岸、航空公司、物流公司、種植企業(yè)以及迪拜合作企業(yè)等，多方會(huì)談對(duì)接。一方面，捋順目前客運(yùn)航班搭載運(yùn)輸鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)，并給予出口企業(yè)40%的運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼；另一方面，積極協(xié)調(diào)謀劃推動(dòng)貨運(yùn)包機(jī)線路的開行。
自治區(qū)商務(wù)廳對(duì)外貿(mào)易處負(fù)責(zé)人介紹，近年來，我區(qū)持續(xù)加力構(gòu)建陸海新通道、鐵海聯(lián)運(yùn)、國(guó)際公鐵物流3條國(guó)際通道，積極參與共建“一帶一路”和融入西部陸海新通道建設(shè)，面向共建“一帶一路”國(guó)家的空、鐵、海通達(dá)能力不斷提升。加密物流網(wǎng)絡(luò)和航線，推動(dòng)促進(jìn)更多“寧夏產(chǎn)”走出國(guó)門。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年1至11月份，我區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品15.8億元，同比增長(zhǎng)20.8%，占全區(qū)出口總額的11.9%。其中，冷涼蔬菜出口3.8億元，同比增長(zhǎng)15.4%。出口蔬菜品類包括西藍(lán)花、菜花、菜心、芥菜、卷心菜、菠菜等30余種。主要出口馬來西亞、新加坡、中國(guó)香港、阿聯(lián)酋、泰國(guó)等地，其中，對(duì)馬來西亞出口3.3億元，約占全區(qū)冷涼蔬菜出口量的87%；對(duì)阿聯(lián)酋出口212萬元。
“如果貨運(yùn)包機(jī)能夠開行，一趟能夠運(yùn)載30噸至90噸，不僅能解決興耘田的難題，也可以讓更多的寧夏企業(yè)參與進(jìn)來，將冷涼蔬菜、枸杞、葡萄酒等特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品輸送到中東市場(chǎng)，進(jìn)一步打開新的市場(chǎng)空間。”魏文濤將“2025年通過貨運(yùn)將冷涼蔬菜出口中東的銷量大幅提高”寫入了新年工作計(jì)劃。（記者 楊娟）
單品單策 銀川海關(guān)助快捷“出海”
隨著國(guó)際通道的多樣化和便捷化，從化工產(chǎn)品到“六特”優(yōu)品，寧夏對(duì)外出口的“產(chǎn)品清單”日益豐富多樣，不斷激發(fā)寧夏外向型經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的潛在動(dòng)能。
“我們酒莊生產(chǎn)的干白、干紅葡萄酒已成功挺進(jìn)中國(guó)香港市場(chǎng)，有了海關(guān)的保駕護(hù)航，我們對(duì)出口越來越有信心，我們將繼續(xù)拓展市場(chǎng)，讓更多海內(nèi)外消費(fèi)者品嘗到我們酒莊乃至整個(gè)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒。”2024年12月24日，寧夏源點(diǎn)酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李生海告訴記者。
2024年，源點(diǎn)酒莊準(zhǔn)備向外開拓國(guó)際市場(chǎng)，但企業(yè)人員對(duì)于葡萄酒出口監(jiān)管政策、通關(guān)申報(bào)業(yè)務(wù)流程還一知半解，對(duì)產(chǎn)品能否順利打開國(guó)際市場(chǎng)存在顧慮。此時(shí)，海關(guān)部門上門提供“一對(duì)一”業(yè)務(wù)指導(dǎo)，助企業(yè)解憂。
2024年以來，銀川海關(guān)對(duì)葡萄酒、枸杞、冷涼蔬菜等特色產(chǎn)品實(shí)施“單品單策”菜單式監(jiān)管服務(wù)。我區(qū)冷涼蔬菜已成功打開中東市場(chǎng)，枸杞出口量值持續(xù)保持全國(guó)第一。通過組合運(yùn)用一鍵預(yù)約、屬地查檢“綠色通道”、證書“云簽發(fā)”等措施，助力特色農(nóng)產(chǎn)品搶“鮮”出口。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年前10個(gè)月，我區(qū)冷涼蔬菜出口3.4億元，增長(zhǎng)14.1%；枸杞出口1.7億元，增長(zhǎng)7.3%；葡萄酒出口0.1億元（1005.4萬元），增長(zhǎng)29.9%；產(chǎn)業(yè)外向型發(fā)展的預(yù)期持續(xù)增強(qiáng)。此外，果蔬汁出口值及均價(jià)分別增長(zhǎng)319%、123.2%。
“我們建立完善‘關(guān)、政、企’三位一體聯(lián)動(dòng)模式，與自治區(qū)10余家單位（部門）建立多層級(jí)協(xié)調(diào)對(duì)接機(jī)制，常態(tài)化開展交流會(huì)商、走訪調(diào)研，共同回應(yīng)解決企業(yè)訴求。”銀川海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，銀川海關(guān)不斷優(yōu)化監(jiān)管措施，持續(xù)推進(jìn)寧夏特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)《促進(jìn)銀川綜保區(qū)高質(zhì)量發(fā)展十六條措施》《促進(jìn)跨境貿(mào)易便利化“政策工具箱”》等政策文件，通過多種方式宣講海關(guān)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管相關(guān)政策。
銀川海關(guān)還建設(shè)“智慧供港澳蔬菜種植基地備案VR培育平臺(tái)”，為供港澳蔬菜種植基地建立全鏈條“智審”“智看”“智幫”“智培”服務(wù)，設(shè)立進(jìn)出口鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，采取“5+2”預(yù)約通關(guān)受理、提前申報(bào)、隨報(bào)隨檢、合格即放等惠企政策，讓蔬菜等出口企業(yè)享受到優(yōu)先查驗(yàn)、快速通關(guān)等便利措施。
“通過手機(jī)或電腦端登錄該平臺(tái)，可一目了然觀摩蔬菜種植基地，快速了解海關(guān)審核要點(diǎn)及備案要求。”寧夏全季現(xiàn)代溫室農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人劉華告訴記者，借助VR技術(shù)賦能，該企業(yè)種植場(chǎng)已順利取得供港澳蔬菜種植基地備案資質(zhì)。
“銀川海關(guān)將深入落實(shí)新一輪署區(qū)合作備忘錄，進(jìn)一步強(qiáng)化關(guān)地合作、密切關(guān)際合作，支持我區(qū)多向拓展開放通道，著力推動(dòng)枸杞、葡萄酒等特色產(chǎn)業(yè)精耕細(xì)作、持續(xù)發(fā)展。”銀川海關(guān)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。（記者 王瑞）
冷鏈物流 護(hù)農(nóng)產(chǎn)品一路爭(zhēng)“鮮”
回憶起菜心成熟的夏秋季，寧夏琛琛農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲(chǔ)備有限公司負(fù)責(zé)人張琛說，一輛輛裝滿新鮮菜心的冷鏈貨車，沿著中鳴路上京藏高速，一路向南，30小時(shí)即可到達(dá)廣州市民的餐桌。冷鏈物流通暢，助中寧菜心在廣州市場(chǎng)走俏。
冷鏈物流業(yè)貫通一二三產(chǎn)，是現(xiàn)代物流業(yè)的重要組成部分，在保障食品藥品安全、減少農(nóng)產(chǎn)品流通損耗、提高食品及農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)效等方面發(fā)揮重要作用。如何讓優(yōu)質(zhì)的地方農(nóng)副產(chǎn)品出村進(jìn)城，新鮮奔赴全國(guó)各地，寧夏一直在積極探索。
自2016年成功申建商務(wù)部全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流示范省區(qū)以來，我區(qū)持續(xù)加大冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)支持力度。自治區(qū)商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財(cái)政廳等單位積極爭(zhēng)取國(guó)家各類試點(diǎn)示范，持續(xù)推進(jìn)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，累計(jì)安排中央、自治區(qū)財(cái)政資金近5億元支持建設(shè)冷鏈項(xiàng)目1800余個(gè)。
走進(jìn)位于賀蘭工業(yè)園區(qū)德勝片區(qū)的眾力冷鏈物流倉儲(chǔ)，藍(lán)色倉儲(chǔ)貨架高聳，庫外停放著4臺(tái)叉車，可滿足16米高空處的貨物裝卸需求。為方便貨物入庫和出庫，每個(gè)貨架前都貼有相應(yīng)的條形碼，寧夏眾力物流有限公司負(fù)責(zé)人劉恒介紹，當(dāng)平臺(tái)下達(dá)指令后，可以通過掃碼精準(zhǔn)找到相應(yīng)貨架和貨品，高效完成裝卸作業(yè)。
“包括常溫區(qū)、恒溫區(qū)、冷藏區(qū)、冷凍區(qū)及低于零下28度的超冷凍區(qū)，可以滿足多溫區(qū)存儲(chǔ)需求。在廠房入口，設(shè)置有28個(gè)裝卸口和17個(gè)出庫口，可在節(jié)假日滿足大量貨品裝卸運(yùn)輸需求。”劉恒介紹，“一區(qū)多溫”高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量倉儲(chǔ)可同時(shí)容納20000噸貨品，日吞吐量超過2000噸。企業(yè)還配備60余臺(tái)冷鏈物流運(yùn)輸車輛，采取倉配一體化模式，面向我區(qū)及周邊地區(qū)的商超、連鎖餐飲及食品企業(yè)，提供食品倉儲(chǔ)和配送服務(wù)，配送范圍達(dá)300公里至500公里，在寧夏境內(nèi)可當(dāng)日送達(dá)。眾力冷鏈物流還配備了專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，提供全天候的出入庫服務(wù)，全程電子化記錄存儲(chǔ)貨品的進(jìn)出庫日期、數(shù)量及保質(zhì)期，最大限度節(jié)約客戶的時(shí)間成本、人員成本、貨損成本。
全區(qū)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展水平不斷提升、服務(wù)能力不斷增強(qiáng)，補(bǔ)鏈條、保民生、促發(fā)展等作用愈加明顯。預(yù)計(jì)到2027年，我區(qū)將初步建成銜接產(chǎn)銷、覆蓋城鄉(xiāng)、聯(lián)通國(guó)內(nèi)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，充分融入國(guó)家骨干冷鏈物流大通道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量明顯提高，冷鏈物流與“六特”產(chǎn)業(yè)及食品藥品流通深度融合，標(biāo)準(zhǔn)化體系初步形成。
不斷完善的現(xiàn)代冷鏈物流體系，為寧夏好物搶“鮮”出海提供了有效保障。（記者 趙磊）
展會(huì)舞臺(tái) 攜農(nóng)產(chǎn)品“香”飄四溢
進(jìn)博會(huì)、南博會(huì)、中阿博覽會(huì)、第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、2024全國(guó)農(nóng)商互聯(lián)暨鄉(xiāng)村振興產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等展會(huì)上，都有寧夏農(nóng)產(chǎn)品的身影。近年來，我區(qū)不斷完善農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系、強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接長(zhǎng)效機(jī)制，扶持培育出一大批名優(yōu)特產(chǎn)，讓寧夏農(nóng)產(chǎn)品品牌矩陣知名度大增，助推鄉(xiāng)村全面振興。
“以往多是按照要求參展，2023年以來，我們立足企業(yè)和市場(chǎng)需求，精選最適宜的展會(huì)活動(dòng)組織參展，重點(diǎn)選擇影響范圍廣、企業(yè)反饋好、舉辦規(guī)格高的主流綜合性農(nóng)業(yè)展會(huì)，主攻人氣高、消費(fèi)旺的一二線城市，做到參展有的放矢，效果心中有數(shù)。”自治區(qū)商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
在鹽池縣安佑農(nóng)牧開發(fā)有限公司，隨著包裝設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們將一箱箱包裝好的胡麻油運(yùn)出，發(fā)往陜西、福建等地。“吳忠是被中國(guó)糧油學(xué)會(huì)正式命名的‘亞麻籽油之鄉(xiāng)’，不論是質(zhì)量還是口感都屬于上乘。自2018年投產(chǎn)以來，拓寬銷路一直是公司的重點(diǎn)之一。”該公司銷售經(jīng)理孫建紅說，從2020年受邀參加全國(guó)展會(huì)后，公司愈發(fā)意識(shí)到參加展會(huì)是把產(chǎn)品推向全國(guó)的重要渠道。據(jù)介紹，企業(yè)近4年參加了數(shù)十次展會(huì)，產(chǎn)品在一次次的參展中實(shí)現(xiàn)了銷售額倍增、銷售市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。“通過參展參會(huì)，我們不僅拓寬了銷售渠道，還提升了品牌知名度，現(xiàn)在我們的胡麻油已經(jīng)熱銷國(guó)內(nèi)數(shù)十個(gè)城市，并逐步受到國(guó)際市場(chǎng)的青睞。”孫建紅說。
通過政府搭建的平臺(tái)，更多的寧夏企業(yè)不僅在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)取得了成功，還通過持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，提高了產(chǎn)品的附加值。
“這比我們自己跑、‘王婆賣瓜’效率要高很多。”在賀威酒莊（寧夏）有限公司，總經(jīng)理張振旭拿著參加進(jìn)博會(huì)時(shí)的照片為記者介紹，公司成立到現(xiàn)在，一直以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷更新產(chǎn)品體系與架構(gòu)。
“參加各類展會(huì)不僅讓我們打開了海外市場(chǎng)，更重要的是通過與國(guó)際同行的交流，我們還學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。”張振旭介紹，公司產(chǎn)品已從原有的3種拓展到了8種，代理商也從國(guó)內(nèi)走向了國(guó)外，產(chǎn)品銷量年年都在增長(zhǎng)。
寧夏健康、綠色、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，正以更加自信的姿態(tài)走向世界。自治區(qū)商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將進(jìn)一步聚焦擴(kuò)大有效需求，全面提升寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值，進(jìn)一步打通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷推動(dòng)完善產(chǎn)銷銜接發(fā)展機(jī)制，讓更多的“原字號(hào)”“老字號(hào)”“寧字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)品走出寧夏，走向更廣闊的市場(chǎng)。（記者 李昊斌）
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