賣鮮果搞加工 鄰水打造良“橙”美景
冬日里，站在鄰水縣豐禾鎮柏埡頭村的高處眺望，在鄰水縣臍橙現代農業園區里，一條3.8公里長的景觀大道貫穿整個園區，數千畝果園黃綠交錯，金黃的臍橙掛滿枝頭。來自本地及周邊城市的游客們一邊欣賞“橙”鄉風光，一邊采摘品嘗臍橙，體驗收獲的樂趣。
在鄰水，臍橙種植歷史已有600余年。近年來，該縣對部分果園進行提質改造，種植了春橙“倫晚臍橙”、夏橙“臍血橙”、秋橙“青秋”“龍回紅臍橙”、冬橙“紐荷爾臍橙”等品種，鮮橙不斷供，滿足市場不同時段需求，提升了臍橙產業的市場競爭力。
產區變景區 推動農旅融合發展
“我覺得這個生態橙子味道很好，采摘了一些，準備帶回去給朋友們一起品嘗，希望下次再來鄰水旅游。”2024年12月14日，趁著晴好天氣，重慶自駕游客張愛帶著家人到鄰水縣袁市鎮的川東壩子果園，度過了一個愜意的周末時光。
近年來，以橙為“媒”，到該縣各大臍橙園觀光旅游的人日益增多，附近村民抓住機遇，開起了小商店、農家樂，賣起了農家土特產，收入也隨之攀升。
如今，該縣通過積極推動農旅融合發展，將農業產業與旅游、教育、文化、康養等深度融合，打造休閑旅游產業帶，推動鄉村產業發展，讓產區變景區、田園變公園、產品變商品，“鄰水臍橙”已成為該縣推動農旅深度融合的一個紐帶。
開發臍橙宴 賣完鮮果又開發產品
“如今臍橙不愁銷，目前在手訂單已達到產量的一半，主要銷往成都、重慶等周邊市場以及北上廣深等大城市。”在鼎屏鎮熙源路的柳豐臍橙專業合作社門市店，業主王躍賢介紹，2024年臍橙預計總產量約100萬公斤，果園的銷售模式除了傳統的市民觀光采摘，以及通過微信、惠生活平臺進行網絡銷售外，還計劃參加江浙聯合展銷會，把優質鄰水臍橙帶到更多市場。
鄰水縣不僅在鮮果銷售上發力，還注重產品開發，當地餐廳開發了以鄰水臍橙為原料的餐飲產品。
“我們以臍橙的果皮、肉囊為原材料，與其他食材搭配，創新開發了臍橙宴系列菜品20余個。”眼下正值鄰水臍橙大量上市之際，該縣一家餐廳推出的一道用臍橙做的甜品布丁深受顧客喜愛，這款布丁出自2020年該餐廳制定的“臍橙宴”系列菜品。由于“臍橙宴”推出后很受歡迎，至今這些菜品仍被保留在該餐廳菜單的顯眼處。
在鄰水，臍橙宴、臍橙果酒、藥柑開發等日益豐富的業態創新，為持續擦亮鄰水臍橙名片提供了堅實的支撐。
超33億元 區域公用品牌價值高
為擦亮鄰水臍橙品牌，該縣按照“農工融合、以工促農”發展思路，在石滓鎮建起了柑橘洗選中心、臍橙加工廠和凍庫，加工生產臍橙果酒、臍橙凍干片等產品，年處理能力達2萬余噸。
“目前石滓鎮大壩河村已有一條生產線投入使用，最忙的時候一個小時可以選果10噸，主要是對臍橙的糖度、外觀、大小等進行分選。”鄰水現代農業發展集團有限公司相關負責人透露，接下來，還規劃在縣城物流園內再建設 6 通道的選果生產線，為整個鄰水的柑橘果園提供選、洗果服務，提高臍橙加工提升能力。
作為全國柑橘產業 30強縣，鄰水縣近年來堅持建基地、創品牌、搞加工、促融合，全域全力發展優質臍橙特色產業，健全鄰水臍橙全產業鏈，加快推進現代農業產業體系成勢見效。
截至目前，該縣以臍橙為主的柑橘種植面積達35.4萬畝，建成百畝以上臍橙標準化果園262個，千畝以上臍橙標準化果園30個，五千畝以上臍橙重點鎮10個；通過國家綠色食品原料標準化基地認證 10 萬余畝，入選2022年度受市場歡迎的果品區域公用品牌 100 強，2023年成功入選四川省省級區域公用品牌目錄，鄰水臍橙區域公用品牌價值達33.68億元。
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