通遼市：“糧倉(cāng)”滿(mǎn)滿(mǎn) “肉庫(kù)”盈盈
內(nèi)蒙古通遼市地處北緯42°至北緯45°之間，是公認(rèn)的世界玉米黃金種植帶、肉牛黃金養(yǎng)殖帶，這里不僅被譽(yù)為“中國(guó)草原肉牛之都”“內(nèi)蒙古糧倉(cāng)”，還是國(guó)家重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)輸出基地。近年來(lái)，通遼市持續(xù)推進(jìn)玉米精深加工、肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系及奶業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，通過(guò)延伸補(bǔ)齊農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓“糧倉(cāng)”更實(shí) “肉庫(kù)”更足。
“都是咱們本地的農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)好、包裝也精美，像蒙優(yōu)玉米油、牛肉干等一應(yīng)俱全，是咱們家的味道?！庇浾咦哌M(jìn)通遼大潤(rùn)發(fā)超市，貨架上擺滿(mǎn)了米面糧油、牛羊肉干等各類(lèi)本地農(nóng)副產(chǎn)品。市民趙建平對(duì)記者說(shuō)，“我在外地也會(huì)經(jīng)常看到家鄉(xiāng)的產(chǎn)品，大家都說(shuō)好，品牌是打出去了?！?/span>
培育壯大玉米“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”，讓“糧倉(cāng)”名副其實(shí)。玉米是通遼市第一大種植作物。今年，通遼市落實(shí)玉米密植精準(zhǔn)調(diào)控高產(chǎn)技術(shù)模式面積達(dá)到602萬(wàn)畝，占全市三分之一的玉米種植面積，比去年增加364萬(wàn)畝。經(jīng)專(zhuān)家對(duì)玉米單產(chǎn)提升百萬(wàn)畝核心區(qū)進(jìn)行復(fù)測(cè)驗(yàn)收，萬(wàn)畝片平均產(chǎn)量為1247.22kg/畝，十萬(wàn)畝噸糧田產(chǎn)量為1042.1kg/畝，百萬(wàn)畝核心區(qū)測(cè)產(chǎn)結(jié)果為945.29kg/畝，產(chǎn)量分別創(chuàng)全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)萬(wàn)畝、十萬(wàn)畝、百萬(wàn)畝單產(chǎn)紀(jì)錄。
依托玉米資源的優(yōu)勢(shì)，通遼市集聚了大批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，這讓玉米加工的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。“利用我們當(dāng)?shù)氐脑牧嫌衩?，?jīng)過(guò)發(fā)酵、提取、精制等生產(chǎn)工藝，制作出具有高附加值的土霉素、強(qiáng)力霉素、甘露糖等原料藥以及生物發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品?！眱?nèi)蒙古圣雪大成制藥有限公司副總經(jīng)理陳光說(shuō)。
“目前我們企業(yè)生產(chǎn)的這個(gè)強(qiáng)力霉素、聚賴(lài)氨酸等原料藥產(chǎn)品與初級(jí)產(chǎn)品相比，附加值提升到100倍以上，有力地推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈向中下游延伸，價(jià)值鏈向中高級(jí)攀升?！遍_(kāi)魯生物醫(yī)藥開(kāi)發(fā)區(qū)黨群工作部部長(zhǎng)王秀菊告訴記者：“實(shí)現(xiàn)了環(huán)環(huán)相扣、層層升級(jí)、閉環(huán)循環(huán)的這么一個(gè)模式。”
從玉米到淀粉再到土霉素、強(qiáng)力霉素等原料藥，經(jīng)過(guò)高新科技的賦能與推動(dòng)，玉米的身價(jià)翻了二百五十多倍。打造玉米種植加工全產(chǎn)業(yè)鏈，先后引進(jìn)梅花生物、圣雪大成等規(guī)上企業(yè)22家，現(xiàn)已形成糖、酸、藥、醇等四大方向，13大類(lèi)二百多個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)集群。推動(dòng)玉米生物產(chǎn)業(yè)向綠色、高端延伸，走出一條符合當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
推進(jìn)牛產(chǎn)品深加工企業(yè)建設(shè)，豐富“肉庫(kù)”。通遼具有悠久的肉牛養(yǎng)殖歷史，得天獨(dú)厚的資源稟賦，成就了通遼“全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的天選之地”。從種植到養(yǎng)殖、從屠宰生產(chǎn)加工到包裝運(yùn)輸、從終端銷(xiāo)售到餐桌美食，在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上，全程可追溯的理念，也是對(duì)每一塊高品質(zhì)牛肉從牧場(chǎng)直達(dá)餐桌的堅(jiān)持。
“我們每一塊牛肉上面都有二維碼，用手機(jī)微信一掃二維碼，就知道這塊牛肉出自哪個(gè)牛場(chǎng)，是公牛還是母牛，官方獸醫(yī)檢測(cè)結(jié)果怎樣，進(jìn)一步保證了牛肉的安全?！笨茽柷吲I(yè)股份有限公司科左后旗分公司行政主管劉禹向記者介紹。
牛產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，通遼市始終堅(jiān)持世界眼光、通遼優(yōu)勢(shì)，舉全市之力建設(shè)“全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”。2024年，通遼市牛存欄達(dá)到395.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.5%；牛肉產(chǎn)量19.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10%。
“肉庫(kù)”建設(shè)不拘泥于數(shù)量，更追求技術(shù)發(fā)展，繁育能力的不斷提升讓“肉庫(kù)”功能更加完善。自20世紀(jì)50年代起，通遼市便開(kāi)始進(jìn)行肉牛品種改良，通過(guò)品種品系雜交、橫交固定、選育提高等措施，培育出了數(shù)百萬(wàn)頭適應(yīng)性強(qiáng)、肉用性能優(yōu)良的通遼肉牛，成為全國(guó)改良程度最高、整齊度最好、群體規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)種群。
今年以來(lái)，通遼市積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》，明確品牌建設(shè)、良種擴(kuò)繁、數(shù)字賦能、市場(chǎng)拓展等20條支持措施，整合“糧改飼”、疫病防控、良補(bǔ)凍精推廣等項(xiàng)目資金5.35億元，對(duì)符合條件的產(chǎn)業(yè)主體進(jìn)行補(bǔ)貼，全力穩(wěn)定肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，通遼市已建成2個(gè)國(guó)家級(jí)肉牛核心育種場(chǎng)和1個(gè)國(guó)家級(jí)種公牛站，優(yōu)質(zhì)種公牛存欄180頭，年產(chǎn)凍精300萬(wàn)支以上、優(yōu)質(zhì)牛胚胎5000枚以上。
好產(chǎn)品源于好生態(tài)，好產(chǎn)品成就好品牌。從玉米產(chǎn)業(yè)到通遼牛肉，再到整個(gè)牛產(chǎn)業(yè)，通遼市聚力打造綠色農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，培育壯大肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈條，立足構(gòu)建“通遼肉?！边~向“通遼牛肉”新業(yè)態(tài)，讓牛產(chǎn)業(yè)真正牛起來(lái)，加快向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。（陶歡）
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