梨城飄香幸福來 ——新疆推動庫爾勒香梨地理標志產業發展紀實
工人在車間里分揀香梨。本報記者 蘇悅 攝
在新疆維吾爾自治區，有這樣一句民謠：“吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾勒的香梨頂呱呱。”近日，記者來到巴音郭楞蒙古自治州的首府庫爾勒市，探尋地理標志產品庫爾勒香梨香飄全國的奧秘。
精心種好梨 保護再加“碼”
1300多年的種植歷史、全年3600小時超長日照、高達20度的晝夜溫差、適宜梨樹生長的沙質土壤，成就了一口脆嫩多汁的庫爾勒香梨。作為庫爾勒香梨核心產區，有著“梨城”美譽的庫爾勒市近年來不斷加大科研投入，優化種植技術，嚴格品質管控，多措并舉推動香梨產業提質增效。
新疆庫爾勒香梨產業發展有限公司（下稱香梨公司）是庫爾勒市為促進香梨產業規模化、集約化、標準化、科學化生產而成立的專業化運營公司。香梨公司技術總監覃偉銘有著30多年的香梨種植、技術服務經驗。在他眼里，一顆好梨要滿足皮薄肉細、香味濃郁、極耐儲藏、渣少核小、汁多味甜等多項“嚴苛”的條件。他把選梨的“嚴苛”也帶到種植過程中。“公司自管果園6萬余畝，實施土壤改良、樹體改造、綠色防控、花果管理等工程，改善流轉果園的樹勢、樹形、土壤情況，推動果品質量和產量得到大幅度提升。例如，通過樹體改造，果樹由以往的4米至5米高變為2米至3米高，可以更好實現通風透光，提高香梨品質。”覃偉銘告訴本報記者。
2021年，庫爾勒香梨被列入首批國家地理標志產品保護示范區籌建名單。3年來，庫爾勒市加快推進示范區籌建工作，推動地理標志產品標準體系、質量管理體系、檢驗檢測體系三大體系和地理標志監管平臺建設完成，為從源頭上保護庫爾勒香梨種植資源提供了有力支撐。
“為強化庫爾勒香梨地理標志產品保護，今年1月，巴音郭楞蒙古自治州市場監督管理局（知識產權局）聯合庫爾勒市市場監督管理局（知識產權局）等部門赴外省開展跨區域知識產權保護聯合執法行動，查獲了涉嫌侵犯‘庫爾勒香梨’地理標志證明商標的香梨共計7641箱；8月，根據紅香酥冒充庫爾勒香梨的線索，對6家冷庫開展了專項檢查。”庫爾勒市市場監督管理局（知識產權局）知識產權科有關負責人介紹。
如何預防其他香梨以次充好，搭地理標志“便車”？“庫爾勒香梨”地理標志證明商標的所有權人——巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒香梨協會（下稱香梨協會）給出的答案是采用“雙標+雙碼”的形式，規范授權許可，為香梨的“身份驗證”再加碼。
“雙標即地理標志證明商標和地理標志專用標志，雙碼即準印證編碼和使用證編碼。協會要求印制‘庫爾勒香梨’地理標志證明商標的單位，在取得準許印制證后，才能為商標印制委托人提供印制服務。”香梨協會工作人員印一彤介紹，新印制的包裝紙箱必須同時含有紙箱印制廠的商標授權印制使用碼和香梨銷售企業的使用碼。
延長產業鏈 香梨銷路暢
在香梨協會的會議室大屏上，一組組數字不停地閃動。“這是庫爾勒香梨產業數智大腦平臺，可以實時看到全國鮮梨價格、種植基地分布、香梨產量等信息。”印一彤指著屏幕告訴記者，今年香梨豐產，全疆產量可達135萬噸。
近年來，庫爾勒市加強數字化建設，使得氣象、土壤、蟲情等均可實現實時預警與監測，實現香梨從產地到消費者手中的全過程可追溯、可查詢；打造產供銷一體化互動信息體系，助力形成庫爾勒香梨全國數據網，幫助梨農、梨企合理錯峰，實現優價增量。
在庫爾勒市孔雀河畔建設橋頭，有一棟綠色的建筑——庫爾勒香梨旗艦店，正逐步成為這座城市的新地標。走進店內，記者看到香梨膏、香梨汁、香梨棒棒糖、香梨毛絨玩具等產品擺滿貨架。“這種梨皮薄肉脆，一口咬下去，好像在喝果汁！”一位前來體驗的顧客這樣評價。
“旗艦店于今年7月開業，游客可以在此選購鮮梨、香梨精深加工產品和特色文創，在庫爾勒香梨文化展示廳感受地理標志的魅力。”旗艦店店長楊玲告訴記者，很多來到庫爾勒市的游客都會選擇這里作為“打卡點”。
線下展銷旺，線上直播帶貨同樣熱火朝天。今年香梨采摘期間，2024新疆巴州葡萄酒/香梨嘉年華直播活動在庫爾勒市舉辦，20分鐘內售出庫爾勒香梨產品1萬多單，這讓覃偉銘感受到直播帶貨為香梨銷售帶來的重要利好。目前，香梨公司已搭建起香梨產供銷電子商務平臺，建立了占地面積達3500平方米的直播基地，力推香梨產業數字化升級轉型。
庫爾勒香梨因皮薄脆嫩有“落地碎”的特性，如何在有效時間、成本可控的條件下“毫發無傷”地將果品送到消費者手中？“公司在杭州、嘉興、成都等地設置了前置倉，讓各地消費者下單的商品直接實現周邊發貨，進一步縮短運輸時間，保留香梨最佳賞味期限。”覃偉銘說。
產業蓬勃發展，最大受益者還是果農，庫爾勒市阿瓦提鄉強布勒村的農戶阿力木江·熱合曼如今在家門口就能實現“雙收入”。“我的果園承包給了合作社，一畝地有700元的租金。我還在合作社管理著600畝果園，每月收入5000元到6000元。”阿力木江·熱合曼告訴記者。據統計，當前，全疆庫爾勒香梨種植總面積達96.7萬畝，帶動輻射產業從業人數20萬余人，惠及庫爾勒市農村總人口10萬余人。
在孔雀河畔，庫爾勒香梨產業的成長路徑，不僅是一個區域探索農業品牌化發展路徑的范本，也是地理標志品牌助力鄉村振興的生動實踐。談及香梨產業未來發展，巴音郭楞蒙古自治州市場監督管理局（知識產權局）有關負責人表示，接下來，將突出“孔雀河畔”品牌主體地位，鞏固庫爾勒市香梨核心產區地位，大力支持龍頭企業培育建設品牌，持續加強地理標志產品保護力度，為推動庫爾勒市高質量發展作出知識產權貢獻。
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