區域公用品牌探索之旅(10)▏四輪驅動,引爆中國農業品牌
導語
正如所有新生事物一樣,區域公用品牌發展之路蜿蜒曲折。從理論空白的填補,到落地團隊的組建,從不被認可,到寫入中央一號文件之中,探索者的篤定前行,終為中國農業、鄉村的品牌化發展引出一條寬闊大道。
本書集結了蔣文龍會長20多年來的見聞和思考,其中不乏極具參考意義的經驗總結,透過他平實而洞見的文字,我們將一窺區域公用品牌的過去、現在,以及可以期待的將來。
“逢山開路,遇水架橋,在一片蠻荒的原野上,向著終點不知在何方的未來,我們跋涉而去。”
四輪驅動,引爆中國農業品牌
在農業品牌化推進過程中,我們逐步摸索總結出一套“四輪驅動”模式:理論研究、社會活動、價值評估、規劃實踐。相互之間緊密相關,互動賦能。
第一輪:理論研究。由浙江大學 CARD 中國農業品牌研究中心和浙江永續農業品牌研究院擔當,每年把脈發展進程,研究重大問題,引領農業品牌化發展,至今由胡曉云領銜出版各種專著、論文、研究報告近 800 萬字,填補了大量空白。其中專著:
2007 年,《農產品的品牌化——中國體征與中國方略》(獨著),浙江大學出版社;
2010 年,《品牌代言傳播研究——信源 . 符號 . 適用性》( 獨著 ),浙江大學出版社 ;
2011年,《品牌傳播智慧——20個農產品品牌典范的專業解讀》( 合著 ),中國農業出版社 ;
2012 年,《符號的力量——中國農產品包裝設計大賽優秀作品集》( 合著 ),中國農業出版社 ;
2013年,《中國農產品區域公用品牌發展報告 (2009—2012)》(合著 ),中國農業出版社 ;
2013 年,《模式制勝 1——中國農業龍頭企業群像解析》,中國農業出版社 ;
2013 年,《品牌價值評估研究——理論模型及其開發應用》,浙江大學出版社 ;
2014 年,《模式制勝 2——中國農業龍頭企業群像解析》,中國農業出版社 ;
2015 年,《模式制勝 3——中國農業龍頭企業群像解析》,中國農業出版社 ;
2015 年,《價值再造——中國農業品牌戰略規劃選本精要》,浙江大學出版社;
2017 年, 譯著《品牌的誕生—實現區域品牌化之路》,浙江大學出版社;
2018 年,《價值決勝——中國茶葉品牌價值成長報告》,浙江大學出版社;
2018 年,《品牌賦能——“麗水山耕”營造法式》,中國農業出版社;
2019 年, 《價值再造》(第二版),浙江大學出版社;
2021 年,《價值升維——中國農產品地理標志的品牌化個案研究》,浙江大學出版社;
2021 年,《中國農業品牌論》,浙江大學出版社;
2022 年,《行走的意義》《創造的魅力》,浙江大學出版社。
雖無智庫之名,但具智庫之實。
自從進入區域公用品牌研究與實踐領域,
我們每年基本都有專著問世,
引領著前行的方向。
第二輪:活動推廣。理論研究成果需要通過各種辦法進行推廣,才能為大眾所理解、所接受,才能引起社會關注,最后發揮作用。而最佳的推廣渠道無疑就是社會活動和公益培訓。因此,我們每年都不間斷地策劃舉辦論壇、培訓和活動,并且堅持公益性質,不向參會者收取任何費用:
茶葉產業因為文化底蘊深厚、產品附加值較高,因此在中國農業品牌化進程之中率先發力。
圖為《價值決勝中國茶葉品牌價值成長報告》一書發布會現場合影。
2009年,“首屆中國農產品區域公用品牌高峰論壇”(農業部農業信息中心、浙江大學中國農村發展研究院主辦);
2011 年,“首屆中國農產品品牌大會”(農業部和浙江省人民政府聯合主辦、浙江大學、杭州市人民政府、浙江省農業廳等單位聯合承辦);
2011 年始,“中國農產品包裝設計大賽”(與農業部優農中心聯合舉辦);
2016年始,“中國農業品牌百縣大會”(與“中國農業新聞網”等聯合主辦);
2019 年始,“中國茶葉包裝與視頻大賽”(“中華茶奧會”主辦);
2019 年始,“農產品區域公用品牌運營閉門會”(獨立主辦)。
舉辦活動的目的并不是為了活動,而是借助活動營銷我們的理論和方法。而活動成功與否,關鍵在于內容是否有料,也即是否具有引領發展的真知灼見。因此,每次活動盡管都是由我策劃,但胡老師卻耗費大量心血進行總結、研究、創新,力求每次都有新的突破,給參會嘉賓奉上“饕餮大餐”。
推廣活動的連續舉辦,讓我們凸顯出與眾不同的品牌優勢,這就是以研究為引領的專業、權威形象。
包裝是品牌形象的直接體現。長期以來,農產品給人的印象是“地攤貨”,質次價廉。為了切實改變這一狀況,我們聯合農業部優農中心,連續多年舉辦“農產品包裝設計大賽”。
圖為農業部優農中心主任張華榮(圖 1)、梅高國際廣告總裁高峻(圖 2)在2012 年第一屆大賽評審現場。
部黨組成員、優農協會會長朱保成出席發布會期間,與胡曉云進行交流(圖3)。
評選活動結束后,我們將優秀作品結集出版,并借國際農交會舞臺,隆重召開“成果發布會(圖 4)。
第三輪:價值評估。理論研究和活動推廣盡管開創性地普及了品牌理論,喚起了地方政府對品牌的重視,但仍然若即若離,無法構建起與地方政府的緊密關聯。因此,我們依托胡曉云老師日本訪學期間對品牌價值評估的研究成果,決定推出農業品牌價值評估。
品牌價值不僅是品牌區別于同類競爭品牌的重要標志,更可以借此對發展中問題進行預警和分析,為品牌發展提供依據。因此從表現形式上看,更直觀,更能為社會大眾所接受。但是,無論國際還是國內,都只有對工業品牌的評估,而缺乏對農業品牌的評估。
農產品作為一個生命體,受到生長環境、加工工藝、歷史文化傳承的影響顯然更為顯著,因此,在胡老師主持下,我們研發出第一個專門針對農業品牌的價值評估模型,建成“CARD 模型”,對區域公用品牌進行價值評估。并且一開始我們就將該模型公之于眾,接受社會評判。
從 2009 年發表第一個綜合性榜單至今,我們每年投入大量的人力、物力,進行品牌價值評估,并發布評估報告。比如茶葉,從 2010 年開始,已經在浙江新昌連續發布 12 輪價值榜單,在《中國茶葉》雜志連續刊發 12 年“價值評估報告”;中國果業品牌價值評估則與中國果品流通協會合作,至今也已舉辦多屆,在社會上產生了不可估量的巨大影響。
品牌價值評估是一件專業的、嚴肅的、認真的工作。特別值得一提的是,這一評估自始至終堅持公益特性,從不向參評品牌收取任何費用。
品牌知識對農業領域而言,是如此重要而又如此短缺。為了普及知識、傳播理念,“芒種”在全國范圍內開展公益巡講。
第四輪:規劃實踐。不管是做研究、做推廣,還是做評估,作為一個應用型成果,最終必須推動社會生產力發展。而要達成這一最終目的,必須得依靠市場化運作,在市場中找到轉化的源動力。可以說,轉化得越快,推廣得越廣,你的成果價值就越大,對社會的貢獻也越大。這是不言而喻的。
通過不斷地調整、完善、優化、升級,如今,我們不僅有單品類的,也有多品類的,還有特色小鎮、美麗鄉村等的針對性品牌規劃方案,并且已經服務 200 余個地方政府。這其中,有一類屬于新創品牌,如省級的重慶的“巴味渝珍”、江西的“贛鄱珍品”、山西的“山西藥茶”等,地市級的“麗水山耕”“天賦河套”“濟寧禮饗”“一座保山”等;更多的一類則屬于老品牌重塑,賦予其新的個性內涵,如“長白山人參”“煙臺蘋果”“戶縣葡萄”“武功獼猴桃”“公主嶺玉米”等。
篳路藍縷,甘苦自知。可以毫不夸張地說,從提出農產品區域公用品牌這一概念,到如何完善豐富這一理論概念,到如何推廣普及,如何設計產品讓市場接受,如何落地推動市場營銷、產生溢價,一切的一切,我們都是在前無古人、一片空白的基礎上,從一磚一瓦開始原創而成。期間許多的創造都具有開創性的“全國第一”印記。
“四輪驅動”戰術,讓我們的農產品區域公用品牌創建站上了巔峰。圖為芒種團隊為全國各地地方政府量身定制的部分品牌 LOGO。
俗話說,只要站在風口上,哪怕是頭豬都會飛。在某種意義上,通過“四輪驅動”戰略的實施,我們引爆了這陣風、加劇了這陣風,而這場風,也讓我們成為了風口上高飛的一只“豬”。