永續論壇丨雅安藏茶:從想象到心象
導語
春回大地,萬象更新!
在我們長期關注的三農領域特別是農業品牌化、鄉村品牌化領域,這個新氣象體現在哪里呢?2024中央一號文件、農業農村部一號文件中已經為我們指明了方向:堅定不移的實施鄉村振興戰略,并將打造鄉村品牌、鄉土品牌、精品特色品牌等作為鄉村振興的重要支撐。
春芽萌動,春茶盛季即將來臨。中國茶品牌的創建與發展,是我們二十年來的研究主題之一,每一年的品牌價值評估研究報告、每一年國際茶日前后的專業觀點輸出,均為中國茶產業的品牌化提供學術價值,提供行之有效的方法論。
新學期開始,本專題將以茶產業品牌化為主題,進行系列相關研究成果的分享。
這一系列的文章內容主要包括:
1、中國茶產業如何參與國際競爭
2、區域公共品牌,區域公用品牌如何創建的方法論
3、品牌價值評估體系的介紹
4、優秀案例分享解析
5、最近幾年茶產業品牌價值評估報告
這些研究成果有部分是多年前的,當年可能沒有很多“應用場景”。如今,隨著鄉村振興戰略的深入,以及各地茶產業對品牌戰略認知的成熟。我們認為已經到了大力學習應用推廣的時點。
期待這些文章的再交流,如春風化雨,能夠滋潤中國茶產業,茶品牌的持續成長!
雅安藏茶:從想象到心象
雅安藏茶區域公用品牌價值升維斷想
圖1:文成公主進藏
雅安藏茶生產與經銷的歷史非常悠久,從公元641年唐朝文成公主進藏時期就有相關文字記載,至今已達1300多年歷史,是僅在中國雅安主產區才有的藏茶。在千年漢藏民族交融的過程中,形成了獨特的茶文化。這種獨特的文化具有非常鮮明的在地特色,在信息化和全球化的今天,越來越被世人所關注,于是:
2008年,南路邊茶(雅安藏茶)傳統制作技藝被列入“國家級非物質文化遺產名錄”;
2010年,列入“國家級非物質文化遺產生產示范基地”;
2016年,雅安南路邊茶商會注冊“雅安藏茶”地理標志證明商標;
2022年,作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”子項目,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
圖2:雅安藏茶
雅安藏茶除了在中國茶文化板塊中占據重要角色,且在中國茶產業板塊中也是非常重要的部分,可以說她是中國黑茶中的中堅力量。
表1:六大黑茶類茶葉區域公用品牌產業規模比較表
2023年,共有六個中國黑茶類茶葉區域公用品牌參與“中國茶葉區域公用品牌價值專項評估”公益課題研究。其中,雅安藏茶,年產量6萬余噸,覆蓋近百萬畝茶園面積。
一、雅安藏茶的品牌價值評價數據分析
圖3:2016-2023年雅安藏茶的品牌價值發展曲線圖
上圖顯示,8年間,雅安藏茶品牌價值持續增長,從12.81億元提升至29.69億元;整體提高了16.88億元,漲幅達131.77%。
圖4:2023:雅安藏茶與其它五大黑茶品牌的價值比較
2023年數據顯示,雅安藏茶的品牌價值達29.69億元。在獲評的六個中國黑茶類區域公用品牌中,雅安藏茶的品牌價值位于第五位,僅高于涇陽茯茶。
圖5:2016-2023年雅安藏茶的品牌收益狀況曲線圖
2016-2023年度,雅安藏茶品牌收益存在較高頻的波動,但總體呈現增長態勢從7320.56萬元提升至20722.88萬元,漲幅達183.07%。
圖6:2023年度雅安藏茶與其它五大黑茶品牌的品牌收益比較
2023年,雅安藏茶品牌收益高達20722.88萬元,在六個中國黑茶類區域公用品牌中,品牌收益位于第五。
圖7:2023年度雅安藏茶與其它黑茶品牌的單位銷量品牌收益比較
2023年評估數據顯示:雅安藏茶的單位銷量品牌收益為6.24元/Kg,在六個黑茶類區域公用品牌中,位于第三,高于赤壁青磚茶、普洱茶和安化黑茶。黑茶類區域公用品牌的單位銷量品牌收益均不高。
圖8:2016-2023年雅安藏茶的品牌忠誠度因子/強度乘數比較
2016年評估數據顯示:雅安藏茶品牌忠誠度因子0.914,經歷了三年較為明顯的價格波動。
到2020年評估,雅安藏茶品牌忠誠度因子回到0.9以上。2020~2023年評估,品牌忠誠度因子逐次下降至0.751。(主要原因為持續性漲價,從2017年70元左右,漲到2022年近300元)。
圖9:2023年度雅安藏茶與其它黑茶品牌的品牌忠誠度因子比較
2023年,雅安藏茶品牌忠誠度因子0.751,在六個黑茶類區域公用品牌中,位于第六,數據表明,雅安藏茶近三年的市場價格體系相對其它黑茶而言,存在更為明顯的波動。
圖10:2016-2023年度雅安藏茶的品牌強度及其“品牌五力”比較
2016年以來,雅安藏茶品牌強度始終維持在90以上,體現出較為穩定的品牌抗風險能力。
具體分析可見,雅安藏茶的品牌資源力始終具有相對優勢。品牌帶動力、品牌經營力、品牌傳播力和品牌發展力則相對較為均衡,均位于中上水平。
圖11:2023年度雅安藏茶與其它黑茶品牌的品牌強度乘數比較
2023年,雅安藏茶品牌強度乘數19.09,在六個黑茶類區域公用品牌中,位于第三。
圖12:2023年雅安藏茶與其它黑茶品牌的品牌強度五力比較
2023年,雅安藏茶品牌強度五力分別在6個黑茶類區域公用品牌中,位于第3/第4/第3/第3/第4,品牌經營力相對優勢明顯。
圖13:2016-2023年雅安藏茶的品牌傳播力三級指標比較
2016年以來,雅安藏茶品牌傳播力呈現高位曲線,由低到高,再到低。
圖14:2023年度雅安藏茶與其它黑茶品牌的品牌傳播力三級指標比較
2023年,雅安藏茶品牌知名度、認知度和好感度分別在六個黑茶類區域公用品牌中,位列第4/第3/第1。數據說明:雅安藏茶雖然知名度、認知度不高,但好感度在六大黑茶品牌中居于第一位。
圖15:2023年度雅安藏茶的品牌資源力三級指標比較
2023年,雅安藏茶品牌的歷史資源、文化資源和環境資源均在90以上。與平均值相比,雅安藏茶在文化資源上具有顯著的優勢。
二、雅安藏茶數據揭示的現象
現象1:2016~2023年,雅安藏茶連續8年報名參與了品牌測評,可見該品牌測評意識,自我提升意識較強。
現象2:2016~2023年,8年間,雅安藏茶品牌價值快速增長(漲幅達131.77%)。近三年品牌價值增長幅度持續升高,在六大黑茶的價值競爭中還有更大的潛力(列第五位)。
現象3:2016~2023年,8年間,雅安藏茶品牌收益漲幅高(183.7%)。六大黑茶品牌整體品牌收益比較,雅安藏茶尚存較大空間(第5位);單位品牌溢價位于前三,超赤壁青磚茶/普洱茶/安化黑茶。為6.24元/公斤,期待賦能。
現象4:雅安藏茶品牌忠誠度因子持續波動,價格上升的同時,要防止消費者的消費轉移。
現象5:雅安藏茶的品牌強度乘數高(90以上),未來抗風險能力/持續盈利能力較強,但比較普洱茶/安化黑茶,仍有潛力可挖。
現象6:雅安藏茶品牌強度五力指標中,品牌資源力最高,但在六大黑茶品牌中位于中流水平。品牌帶動力/經營力/傳播力/發展力均衡,在六大黑茶品牌中,均位于中流水平。
現象7:雅安藏茶品牌傳播力,知名度/認知度位于中流,好感度位于六大黑茶品牌第一。
三、雅安藏茶的數據現象說明
圖16:暢銷書籍《藏地密碼》
雅安藏茶,擁有獨特的品牌資源力。這個核心資源就是雅安藏茶的DNA,這是提升品牌未來溢價的核心價值。我們要充分認知雅安藏茶的DNA:她是漢藏文化和茶文化的交流的結晶,是來自雪域高原的生命密碼。所以我們發現消費者對于雅安藏茶的態度是:頗具好感。(品牌好感度由消費者的認知、態度構成)
圖17:西藏是神秘的圣地
雅安藏茶品牌擁有良好的消費想象與消費印象。
雅安藏茶,未來的使命是:如何將品牌擁有的良好的認知DNA,良好的消費想象與消費印象,定格、固化為消費者心象。消費者心象,是指在消費者心目中植入并定型為一種品牌形象。
圖18:茶馬古道(雅安段)塑像
不知過往,無以知將來。梳理雅安藏茶的歷史和文脈,我們已經得出這個品牌的DNA:漢藏和茶、生命密碼。所以該品牌發展未來課題就是:如何通過品牌經營,實現從想象到印象到心象的遷移,創造品牌賦能/品牌價值升維。
祝愿雅安藏茶品牌,實現從想象到心象的躍遷,繼續構建民族文化交流,傳遞藏地的生命密碼,續寫雅安藏茶屬于這個時代的品牌故事。