地標(biāo)館 | 湖南民運(yùn)會(huì)，我被一杯江華苦茶迷了眼
導(dǎo) 語(yǔ)
自2022年4月23日中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來(lái)，一、二批入館的共計(jì)52個(gè)品牌，通過(guò)文字與圖像，在云上展示中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象，呈現(xiàn)有關(guān)中國(guó)地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。
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8月20日上午，
湖南省第十屆少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)第一階段
在江華正式開(kāi)賽。
射弩、陀螺、押加、蹴球、毽球……
是誰(shuí)羨慕了我不說(shuō)。
蹴球現(xiàn)場(chǎng) 圖源 永州頭條
奇妙的比賽目不暇接，
在賽場(chǎng)之外，我卻被一杯茶迷住了。
來(lái)到江華，就不得不提到瑤族。
江華全稱(chēng)江華瑤族自治縣，隸屬湖南省永州市，
作為古時(shí)東方“九黎”的后代，
瑤族在中國(guó)華南地區(qū)分布相當(dāng)廣泛，
江華更是全國(guó)12個(gè)瑤族自治縣中瑤族人口最多的縣，
有“神州瑤都”之稱(chēng)。
相傳遠(yuǎn)古時(shí)期，部落戰(zhàn)火連連。盤(pán)瓠感念蒼生，下凡轉(zhuǎn)世為龍犬。西方犬戎部落入侵華夏，帝嚳出榜招賢，稱(chēng)誰(shuí)能斬下犬戎吳將軍首級(jí)，就把三公主嫁給他。龍犬盤(pán)瓠千里奔襲，成功取下首級(jí)。三公主仰慕盤(pán)瓠英勇，芳心暗許?；楹螅绥P奸除惡，造福百姓。遇仙人指點(diǎn)，盤(pán)瓠化為人形，并被帝嚳敕封為王，世稱(chēng)“盤(pán)王”。之后，盤(pán)王和三公主生下六男六女，帝嚳各賜一個(gè)姓氏，成為瑤族最早的十二姓。
數(shù)千年前，瑤族先民遷徙至江華，
深山密林，到處彌漫著瘴氣。
為了對(duì)抗環(huán)境，瑤族人發(fā)現(xiàn)，
飲用苦茶能夠去濕、祛寒、祛瘴，
當(dāng)?shù)匾擦鱾饔藐惸昕嗖柚委煾忻?、關(guān)節(jié)炎等疾病。
在瑤族的故事中，
苦茶是為祖先盤(pán)王解毒的神草，
也是瑤族人居家生活的必備品。
于是，江華苦茶又被譽(yù)為“瑤都神草”。
五嶺山脈萌渚嶺山系所盤(pán)亙的江華，
多的是上百年不修邊幅的野生古茶樹(shù)，
采摘茶葉需要爬到一定高度樹(shù)干上，非常危險(xiǎn)。
因此，智慧的瑤族人民也逐漸開(kāi)始
以果為餌，訓(xùn)猴采茶。
古法制茶的方式也相當(dāng)“野”。
古法苦茶“古”、“苦”、“長(zhǎng)”、“早”，
十分耐泡。
第一碗洗茶水一般不品飲，
茶湯帶有重重的火煙味和苦澀味，
但回甘明顯，先苦后甜，茶香平而綿長(zhǎng)。
沖到五六碗水時(shí)，茶水味依然濃，
正應(yīng)了一句瑤族的俗話(huà)：
“頭碗水，二碗茶，三碗、四碗盡量呷!”
由于現(xiàn)代工藝發(fā)展，
江華苦茶已經(jīng)避開(kāi)了苦味
苦茶不再苦了。
既然“苦茶不苦”
那為何仍叫“江華苦茶”？
苦茶之名，其實(shí)源于一個(gè)美麗的誤會(huì)：
當(dāng)遠(yuǎn)方貴客到來(lái)時(shí)，主人會(huì)敬上一碗茶。
客人笑問(wèn)，這是什么茶？
瑤家人答：“苦茶”。
因瑤語(yǔ)“好”與漢語(yǔ)“苦”諧音，
便被大家叫成了“苦茶”，
名稱(chēng)便如此延續(xù)了下來(lái)。
由此，江華苦茶的品牌口號(hào)也成為：
1 “好茶”呼應(yīng)了瑤族語(yǔ)言與漢語(yǔ)言的奇妙諧音
2 巧妙地傳遞了“苦即是好”的寓意
3 強(qiáng)調(diào)“瑤山”，強(qiáng)調(diào)其生態(tài)環(huán)境背書(shū)
包裝應(yīng)用
在包裝設(shè)計(jì)方面，也將江華苦茶定位為“禮”。
保留瑤族元素的同時(shí)強(qiáng)化現(xiàn)代元素
將“野”的江華苦茶，轉(zhuǎn)變?yōu)楝幖抑岸Y”
將屬于民族的苦茶，
推向更為廣闊的市場(chǎng)。
9月2日上午，
2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式
暨江華苦茶推介會(huì)舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，
江華獲得“中國(guó)蜜香紅茶之鄉(xiāng)”、
“湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)”稱(chēng)號(hào)
1600家參展企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)成交總額達(dá)2.68億元……
江華苦茶正在奮力書(shū)寫(xiě)全新的品牌故事。
一杯茶飲盡，
還有更多的故事等你發(fā)現(xiàn)……
